冲泡花草茶的最佳搭档：红糖

虽然大部分花草茶气味芬芳，但有些花草茶带有天然的苦味或酸味，甚至咸味等，饮用起来会影响口感和心情。因此，为了解决这个小问题，我们可以根据自己的口感喜好加一些调味料，不仅可以使口感更迷人，而且还可以更好地发挥花草茶的养生功效。

通常，与花草茶想搭配的常用的调味料有以下几种：

蜂蜜是一种营养丰富的天然食品，也是最常用的滋补品之一，主要成分为容易被人体吸收的葡萄糖和果糖。更重要的是，蜂蜜除了味道甘甜外，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐以及多种维生素。具有补中缓急、润肺止咳、润肠燥、解毒的功效。

值得一提的是，蜂蜜不宜用开水冲泡或高温蒸煮，因为高温会破坏蜂蜜中的营养成分。所以，花草茶中要添加蜂蜜时，必须待水温降至温热后再调入。

一般常见的花草茶都可以搭配蜂蜜，可以增强其保健功效，比如百合、山楂、雪梨、柚子、薄荷等。

冰糖是纯度较高的蔗糖，但性质比较平和，不易留湿、生痰、化热，具有润肺、止咳、清痰和去火的功效。通常，冰糖较耐高温，可以在花草茶刚刚冲泡好后放入。(www.xing528.com)

大多数花草茶都能与之搭配，比如玫瑰花、洋甘菊等。

红糖是指甘蔗经榨汁后，通过简易处理，经浓缩而形成的带蜜糖。因为红糖没有经过高度精炼，几乎保留了甘蔗汁中的全部成分，含有多种维生素和矿物质，常用来缓解女性因受寒体虚所致的痛经症状。具有健脾暖胃、补血活血、散寒化瘀的功效。

值得提醒的是，热性体质者一般不宜服用红糖。相反，寒性体质者一般适宜服用红糖。适宜与红糖搭配具有相同功效的花草茶，如生姜、陈皮、山楂等。因红糖性温，也可以搭配寒凉性的花草茶以减缓其药物偏性，比如益母草。

此外，因为红糖的味道比较浓郁，所以一般不宜搭配味道清淡的花草茶，否则会完全掩盖花草茶原本的味道。

总之，在花草茶中加不同的调味品，就有不同的风味。如果喜欢，可以进行多种尝试。比如，喜欢酸的，就加一两片柠檬；喜欢浓稠一点，就加奶和糖；喜欢酒香，加几滴白兰地也未尝不可！