【摘要】：包裹乳脂肪液滴的膜实际上是顶端膜、内质网以及细胞内功能区隔组成的三层结构。已经在许多物种的乳脂肪球中观察到新月，但是在人和牛乳脂肪球中更常见。细胞质新月形成的分子机制研究可以推进对乳脂肪球分泌机制的解释。
乳腺上皮细胞通过独特生物过程释放的脂肪液滴，相比脂蛋白、脂质体和其他加工处理的脂肪液滴，有着特殊的组成和结构。科学家通过生物化学及电子显微镜已经证实了乳中的甘油三酯以液滴的形式存在于乳腺上皮细胞的内质网中，在迁移至细胞顶端膜的过程中相互融合，体积增大，形成大小不同的脂肪液滴，并通过细胞质被转运到细胞顶端，然后包裹着一层来自内质网的膜，以出芽的形式释放到细胞质中。
包裹乳脂肪液滴的膜实际上是顶端膜、内质网以及细胞内功能区隔组成的三层结构。来源于顶端膜的部分称为初级膜，具有典型的双层膜结构，表面具有高电子致密物质。来源于内质网的物质是由蛋白质和极性脂质组成的单层膜，包裹着脂肪球内核的脂肪液滴。细胞内功能区隔的核心部分是脂质，参与不同脂质液滴之间的细胞内融合，这层膜的组成成分也会参与分泌过程中脂质液滴与细胞质膜之间的相互作用。(www.xing528.com)
在乳脂液滴分泌过程中，一些细胞质可能残留在脂肪液滴和膜周围。这种细胞质残留物呈月牙状，位于初级膜的下面，一般称为细胞质新月。其包含核糖体、小囊泡、线粒体、细胞膜碎片及其他细胞物质。已经在许多物种的乳脂肪球中观察到新月，但是在人和牛乳脂肪球中更常见。细胞质新月形成的分子机制研究可以推进对乳脂肪球分泌机制的解释。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
