正如前面所述，人体按功能可划分为呼吸、消化、运动、泌尿、生殖、循环、内分泌、感觉和神经共九个系统。每个系统都有许多器官。各系统的功能活动相互联系、相互制约，都在中枢神经系统和体液统一支配和调节下。指挥（支配）人体全身的各个系统，构成一个统一的有机体。中枢神经系统的支配作用表现在两个方面：一是人和外界的关系；二是人的内部关系，即内脏及体表各器官的关系。
外界刺激作用于人的器官，经过神经中枢后做出反应，其关系如图3-3所示。从人机设计角度考虑，人与外界（机器、环境）直接发生联系的主要有三个系统，即感觉、神经和运动三个系统，其他六个系统则认为是人体完成各种功能活动的辅助系统。
图3-3 感官运动与中枢神经
（一）人的感觉器官
感觉是人脑对直接作用于感觉器官的客观事物个别属性的反应。人的感觉器官有眼、鼻、耳、舌和皮肤，产生视、听、嗅、味和触觉五种感觉。此外还有运动、平衡、内脏感觉。综合起来，可谓八种感觉。这些感觉器官各有其独特而又相互补充的作用。综合感觉总是比单一的某种感觉反应快而准确。这是因为多个器官接受的感觉多于单一感觉器官的刺激量，大脑皮质多个部位对信息加工，进行思考和判断。
（二）感觉刺激阈限
人体的各种感觉器官都有各自最敏感的刺激，其刺激形式和感觉反应详见表3-2所示。
表3-2 刺激形式和感觉反应表(www.xing528.com)
续表
感觉是物理刺激作用于感官的结果。刺激必须达到一定强度才能对感官发生作用。但是，刺激强度过大，超过某一最高阈值时，不但无效，而且还会引起相应的感觉器官损伤。能为感觉器官所感受的刺激强度范围，称为感觉阈值，见表3-3。
在刺激强度不变的情况下，感觉器官持续刺激一段时间后，感觉会逐渐减少以至消失，这种现象称为“适应”。
表3-3 各种感官的感觉阈值
在一定条件下，各种感觉器官对其适应刺激的感受能力都将受到其他刺激的干扰而降低。例如，同时输入两个视觉信息，人往往只倾向于注意其中一个而忽视另一个：当视觉与听觉信息同时输入时，听觉信息对视觉信息干扰较大。
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