如何用保安刀切出新鲜薄片：操作步骤与注意事项

徒手切片是指用保安刀片将新鲜或固定的材料切成薄片。其优点是简单方便，可观察新鲜切片。

（一）用具与药品

尖头镊子、单面刀片、双面刀片、载玻片、盖玻片、小烧杯和解剖针、解剖剪、培养皿、酒精灯、吸水纸、各浓度乙醇、0.01 g/mL番红溶液、0.005 g/mL固绿溶液、二甲苯、中性树胶。

（二）材料

龙葵或菊花等植物的嫩茎或叶柄。

（三）操作步骤

（1）取材　选择发育正常、健康、有代表性的嫩茎或叶柄，用刀片从植株上割下，立即进行切片或保存在水中以防萎蔫。

（2）切片　取长约1～2 cm的材料，用左手拇指和食指夹住材料，上端略长2～3 mm，然后将臂紧靠腰部，使之不动。右手平稳地握刀，刀口向内，右臂悬空，位置固定后即可切片。不要拉锯式切割。刀片由左前方向右后方移动时中途不要停顿。切片时刀片和材料要保持湿润。

（3）固定　选较薄的切片移入70%乙醇或95%乙醇中固定。根据切片的厚薄不同，固定时间从几分钟到几小时不等。

（4）染色　浸入番红溶液，染色12～24 h，然后浸入50%乙醇，冲洗至纤维素壁红色变淡而木质部细胞深粉红色。

（5）脱水　分别浸入70%乙醇、80%乙醇中，各1 min。(www.xing528.com)

（6）复染　入固绿溶液染色1　min。

（7）继续脱水　入95%乙醇Ⅰ、95%乙醇Ⅱ，各1 min；再浸入100%乙醇Ⅰ、100%乙醇Ⅱ中，各5 min。

（8）透明　分别浸入50%二甲苯、100%二甲苯Ⅰ、100%二甲苯Ⅱ中，各5 min。

（9）封藏　用中性树胶封片。

染色结果：木质化细胞壁呈红色，韧皮部和其他纤维素细胞呈绿色。

（四）思考题

为什么徒手切片时不能拉锯式来回切割，且移动时中途不要停顿？

（五）实验报告

1．你的实验结果（贴图）

2．实验总结（心得与体会）