那些在市区中的蒸馏厂，绝大多数最后都面临关厂的命运，尤其在苏格兰西岸，而欧本蒸馏厂算是个特例。欧本是苏格兰西岸最大的海港镇，说是最大，但其城市总人口也就8 000 人左右。
欧本镇最著名的建筑麦凯格塔（McCaig’s Tower）在蒸馏厂的后方峭壁上，沿着小径上行，穿过几户民居便可到达。1897 年，这座仿古罗马竞技场的建筑由当地银行家麦凯格出资建设，他是出于好心为了降低当地失业率。该建筑除了能鸟瞰欧本镇全景外，还能供当地人散步、游览。
上方像罗马竞技场的地方就是欧本镇的麦凯格塔，找到蒸馏厂在哪儿了吗
1794 年，欧本蒸馏厂由约翰·史蒂文森和休·史蒂文森两兄弟建立，该家族在欧本镇有许多重大投资，如石板开采制造、旅馆业和印刷业，而欧本镇的发展与欧本蒸馏厂的关系相当密切。当初这里只是个小港口，蒸馏厂开始兴建时吸引了大量移民。此地水深，刚好也适合成为大型港口，于是受到政府青睐，开发成苏格兰西高地的农业和工业出口港。1880 年，火车铁路铺到此地，使得此港在苏格兰西部的地位更加重要。同时，欧本蒸馏厂稳定地供应当地威士忌的需求。史蒂文森家族一直经营蒸馏厂，直到1866 年卖给彼得·康斯提（Peter Cumstie），1882 年又由詹姆斯·沃尔特·希金（James Walter Higgen）接手。不过耐人寻味的是，当时调和威士忌当道，而欧本蒸馏厂却一直只销售单一麦芽威士忌。
欧本的蒸馏器(www.xing528.com)
欧本蒸馏厂
19 世纪末，苏格兰威士忌出现史上第一波热潮，大量威士忌蒸馏厂如雨后春笋般冒出，点燃威士忌产业泡沫化的导火线是当时有名的佩特森公司。1898年12 月，擅长炒作威士忌的佩特森公司要求某位客户赶紧付清账单并带走他的威士忌库存，不知怎的走漏了风声，一时佩特森公司财务杠杆失衡和资金流断裂的流言四起；同时，《苏格兰人邮报》（The Scotsman）又火上浇油地刊出一篇“佩特森公司暂停营业”（The Stoppage of Pattison）的报道。之后，佩特森公司停止对外一切账款债务，结果被政府清查账目后发现其做假账。当时经佩特森公司炒作而迅速崛起的多家蒸馏厂面临破产，大量上下游从业者深陷失业命运。欧本蒸馏厂也因此次泡沫危机差点关厂，当时幸好DCL 公司出手相助，才让欧本蒸馏厂挺了过来，而DCL 公司也是少数幸存下来的威士忌企业之一。
欧本蒸馏厂在1931—1937 年曾停厂6 年，1968—1972 年又经历为期3 年多的整修。从复工到现在，其表现没让帝亚吉欧失望，成绩可圈可点，最后也晋升为帝亚吉欧经典麦芽威士忌西部高地蒸馏厂的代表。
从麦凯格塔俯瞰欧本全镇
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