从斯特拉斯艾拉蒸馏厂大门离开后向左转，在第一个大路口再左转大约走5分钟就能看到格兰基思蒸馏厂。2012 年前往时，酒厂正在整修，预计2013 年后便可重新运转。
大多数蒸馏厂的前身不是磨坊就是酿造厂，只有格兰基思蒸馏厂的前身让人啧啧称奇。位于艾拉河畔，可使用河水作为动力，1959 年左右安格斯磨坊公司（Angus Milling）便选择在此成立屠宰厂。芝华士兄弟（Chivas Brothers）公司发现这块宝地刚好就在斯特拉斯艾拉蒸馏厂后方，同时又可用艾拉河运输，于是买下屠宰厂，花了一年时间改建成蒸馏厂，还在隔壁建造了萨拉丁箱制麦工厂和仓库。早期的设定为低地风格3 次蒸馏，作为调和威士忌的原料，但于1970 年改为标准2 次蒸馏。
格兰基思蒸馏厂正在进行整修，预计2013 年重新运转
格兰基思蒸馏厂(www.xing528.com)
萨拉丁箱是继地板制麦迈向机械制麦的重大进步，由法国人查尔斯·萨拉丁（Charles Saladin）于19 世纪末发明。在一个约50 米的方形大槽上方安装可以前后移动的横臂，而横臂上的同步齿轮又能让臂上的耕刀旋转，这样可将槽底的大麦向上翻搅。原用于啤酒酿造厂制麦，后来蒸馏厂也引进该系统以提高制麦产量和合格率，加以改良后可从底部通风，降低大麦发芽时产生的热量。在萨拉丁箱制麦之后，继续演化成近代滚筒式制麦。滚筒式制麦可以更大量、更均匀地掌控麦芽生长，这才出现了专门为酿造厂和蒸馏厂服务的专业制麦工厂。
1999 年，格兰基思封厂，和芝华士兄弟公司一起卖给了保乐力加。近年因苏格兰威士忌的业务蒸蒸日上，保乐力加决定重启格兰基思蒸馏厂。目前市场上多是独立装瓶厂的产品，预计再过几年便又能在芝华士威士忌里喝到格兰基思元素的威士忌了！
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