在苏格兰斯佩塞产区最东边的平原区有座古老小镇叫亨特利（Huntly），小镇之名源自镇北未被修复的亨特利古堡遗迹。享誉全球的苏格兰皇家（Walker’s）奶油饼干，实则大半的苏格兰人并不爱吃，他们更推荐在这座小镇上生产的殿斯（Dean’s）奶油酥饼，不腻人的甜味夹杂微微的奶油香气，口感更加扎实而非厚重的粉末感。虽被称为奶油酥饼，拿在手上却一点也不油腻。参观完殿斯奶油酥饼工厂后，我也爱上了这地道的口味。小镇另一个看点是邓肯泰勒（Duncan Taylor）装瓶厂。我去的时候运气相当好，碰到他们正在装瓶，便被邀请去看他们后方的酒窖与装瓶线。
格兰多纳蒸馏厂“躲”在小山丘里。东北高地的田野景象和低地的完全不同：高地田野多了远方的山，而低地田野则是一望无际的平原和稍有隆起的山丘。
1826 年，在斯佩塞产区东部及阿伯丁郡（Aberdeenshire）西北方交界的小农村德弗伦（Deveron），一位叫詹姆斯·阿拉德（James Allardes）的带头商人与农夫合作社将原本的非法蒸馏厂升格为合法的格兰多纳蒸馏厂。据说，当时詹姆斯兴高采烈地带着他的威士忌去爱丁堡准备找商店贩卖时，店主说他们已有足够多的威士忌而婉拒。失望的詹姆斯在皇家大道（Royal Mile）上被两位阻街女子搭讪。当两位女士离去时，詹姆斯将剩下的威士忌作为礼物送给了她们。
没有生意，威士忌也送掉了，詹姆斯便打道回府。谁知两位阻街女子拿着威士忌与其他姐妹们分享后，格兰多纳威士忌竟在街头巷尾声名大噪，订单一张接一张雪片般飞来。
然而好景不长，11 年后蒸馏厂遭受祝融之灾几近全毁。詹姆斯继续苦撑到1852 年，才忍痛将酒厂转卖给沃尔特·斯科特［Walter Scott，当时第林可（Teaninich）蒸馏厂的拥有者］。1920 年，被格兰父子集团买下，40 年后又再被蒂彻父子公司（William Teacher & Sons）相中，于1966—1967 年间，添购一对蒸馏器以缓解市场对铁骑士（Teacher’s）调和威士忌的需求。(www.xing528.com)
亨特利小镇广场
藏在山丘之间的格兰多纳蒸馏厂
来亨特利镇一定要记得参观邓肯泰勒装瓶店
邓肯泰勒在此槽收集酒液，再进行稀释、冷过滤和装瓶
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
