祁门红茶厂：传承非物质文化遗产的使命

“幸好啊，祁门红茶最后还是被救活了，以后也会越来越好！”闵宣文这句话把我们一起从之前那段沉重的心情里拉了出来。

他继续娓娓道来。

后来，经历阵痛的祁门茶厂经过改制变身为祁门红茶厂，到2010年被祥源控股收购。同时，祥源控股旗下的祥源茶业在祁门设立了祁红茶业公司，并邀请原祁门茶厂的核心技术班底集体加盟。作为祁门红茶的代表性人物，闵宣文自然受邀担任技术顾问，他再次回到祁门红茶的生产前沿，做着跟几十年前一样纯粹的事情。当然，闵宣文现在已经是国家非物质文化遗产祁门红茶制作技艺第一批传承人了。

祥源的新厂房建在距祁门县城约3公里的地方，青白色调的徽派风格建筑整洁大气，闵宣文的办公室就在新落成的办公楼里，宽敞而且明亮。如今的闵宣文倒是不像以前，工作和生活都多了一些闲适。当然，他还是要亲自审评厂里制作的茶叶，提出他的意见，这对于公司则是极为宝贵的。

闵宣文打趣道：“我从来没有后悔过从上海来到祁门，这一辈子就跟祁红打交道了。”(www.xing528.com)

“祁门以前那些红极一时的茶号早就不见了，老祁门茶厂也没有了，现在有人愿意重新把祁红做起来就很好了。”闵宣文说。至于外界都很关注的非遗传承人，闵宣文认为就只是个名头，真正重要的还是怎么把祁门红茶的工艺、品质传下去，让更多人都可以喝到祁红、喜欢祁红。闵宣文不是一个健谈的人，可每句话都说得那么实在，都能感受到他对祁红真挚的情感。

闵宣文的故事很丰富，也很质朴。传承，大概是闵宣文现在最大的心愿。

陆国富，也是个不得不提的人。他1962年出生于安徽枞阳，高级工程师，1984年进入安徽祁门茶厂工作，从事祁红事业34年，原祁门茶厂技术负责人，被祁红界誉为“年轻的老专家”，更是三十余年如一日潜心于祁红产业，是当今祁红制茶首屈一指的技术行家。