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西行漫记:寻访祁门红茶之旅

时间:2023-06-25 理论教育 版权反馈
【摘要】:祁门红茶从创制到俄国“十月革命”之前,也主要集中在汉口交易。每当祁门红茶新茶运到汉口港,俄国茶商和英国茶商都要为第一批茶展开激烈的争夺——因为“头春茶”品质最好,争夺的结果将关系到他们的最终利润。在20世纪初,尤其是1915年祁门红茶在巴拿马万国博览会上一举成名之后,祁门红茶无疑是世界高端茶之一。而祁门红茶的创造者们,也许从来都没想到他们的作品会如此受欢迎。

西行漫记:寻访祁门红茶之旅

这是19世纪初的某个清晨,一艘挂着英国国旗的货船正缓缓地驶出汉口港。8月初的太阳已经有些炽热了,即便是清晨也照得甲板发烫,但船员们还是格外精神,因为船上满载着来自安徽的祁门红茶,它们的目的地是伦敦——这是可以被期许的利润大洋那头的港口边,英国茶商们正翘首期盼,他们会为这一船已经风靡英国的祁门红茶支付一个好价钱。

这是每天从汉口港出发的若干外国商船中的一艘。1861年汉口被开辟成为通商口岸以后,由于它独特的地理位置,中国中部茶区所产的茶叶都可以通过长江水系运抵汉口,因此湖北、湖南、四川、江西、安徽的茶叶便集中于此,或由陆路输往西伯利亚,或由海路运至伦敦和纽约。祁门红茶从创制到俄国“十月革命”之前,也主要集中在汉口交易。每当祁门红茶新茶运到汉口港,俄国茶商和英国茶商都要为第一批茶展开激烈的争夺——因为“头春茶”品质最好,争夺的结果将关系到他们的最终利润。

在20世纪初,尤其是1915年祁门红茶在巴拿马万国博览会上一举成名之后,祁门红茶无疑是世界高端茶之一。欧洲王室的贵族与高官,则对于享受好茶,从不犹豫和含糊——商船运回欧洲的祁门红茶,要不了多久就会成为摆放在贵族们精美餐桌上的下午茶。(www.xing528.com)

而祁门红茶的创造者们,也许从来都没想到他们的作品会如此受欢迎。

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