【摘要】：一杯葡萄酒的标准容量为5盎司。一瓶标准葡萄酒可倒5杯。据美国心脏协会，适度饮酒者的心脏病发病率低于滴酒不沾者。男性一天之内饮酒不应超过3杯。酒后头痛的主要原因不在于亚硫酸盐——而是脱水！另一主要原因被认为是发酵所衍生的生物胺，例如酪胺。若亚硫酸盐含量超过10ppm，葡萄酒的标签中会进行标注。与此相比，一罐苏打水的亚硫酸盐含量为350ppm。在大多数情况下，较低品质葡萄酒的亚硫酸盐含量会高于较高品质的葡萄酒。
一杯葡萄酒的标准容量为5盎司。一瓶标准葡萄酒（750毫升）可倒5杯。
何为“适度”？美国癌症协会建议男性每日饮酒不超过2杯（每周14杯），女性每日不超过一杯（每周7杯）。
要是我在开派对怎么办？男性一天之内饮酒不应超过3杯。女性不应超过2杯。可以戒酒一天，弥补杯数上的差异。
酒后头痛的主要原因不在于亚硫酸盐——而是脱水！另一主要原因被认为是发酵所衍生的生物胺，例如酪胺。(www.xing528.com)
要想避免饮酒带来的头痛，每喝一杯酒可饮用8盎司（约250毫升）的水。
若亚硫酸盐含量超过10ppm（百万分之十），葡萄酒的标签中会进行标注。该含量的法定上限为350ppm，大部分介于50ppm～150ppm之间。与此相比，一罐苏打水的亚硫酸盐含量为350ppm。
通常，红葡萄酒的亚硫酸盐含量低于白葡萄酒。干型葡萄酒的亚硫酸盐含量低于甜型葡萄酒。在大多数情况下，较低品质葡萄酒的亚硫酸盐含量会高于较高品质的葡萄酒。
葡萄酒中的卡路里？一杯酒精含量为13%ABV的标准容量干型酒不含碳水化合物，包含103卡路里。一杯甜度为5%、酒精含量为13%ABV的甜型酒含有29克碳水化合物（来自糖分）和132卡路里。
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