成书于清光绪年间的《蚕桑萃编》对丝织品有一个分类:“以言乎所织之物,缎则曰贡缎、提花缎、摹本缎、浣花缎,锦则曰蜀锦、回回锦,绸则曰宁绸、宫绸、纺绸、川大绸、鲁山绸、曲绸、汴绸、里绸,绉则曰线绉、平绉、湖绉、川绉、洋绉、东绉,罗则曰金银罗、熟罗、生罗、春罗,纱则曰库纱、官纱、实地纱、芝麻纱、亮纱,绢则曰大绢、小绢、生绢、熟绢。”[34]这里提到的产品有缎、锦、绸、绉、罗、纱、绢等几类。光绪六年(1880),江海关四等A级帮办E. 罗契对江浙等地的丝绸生产进行了考察,完成了一份较详细的考察报告,其中记录了400个丝绸品种,有缎、绉、绸、纱、罗、绫、绢、锦缎、绒、丝布等大类,并注有英文名。[35]对照保存至今天的大量丝绸文物,就可知传统丝绸的基本类型。现将丝织品分类概述如下。
1.缎类
缎类即以缎纹为基础组织的、表面光泽较明亮的花素织物,一般先染后织,为熟货织物。旧式缎织物手感有些硬,因为经线浮在表面,不耐摩擦,但光泽较强,常供外衣礼服料用。我国三大丝织业重镇中,南京以缎业著称,产品有库缎、妆花缎、元缎等,其中前两项现都归在云锦名下。苏州的摹本缎、杭州的杭缎也均行销一时。《蚕桑萃编》记载的缎之属有罗纹缎、金丝缎、大云缎、阴阳缎、鸳鸯缎、闪缎、锦缎等诸名。其实缎织物最基本的分类就是素缎和花缎两种,花缎又有暗花、锦缎和妆花缎等。
素缎:有五枚缎、七枚缎和八枚缎之分。南京的元缎,有所谓头号、二号、三号等说法,均为八枚缎,经密越大,品质越好,其中头号元缎总经数有达1.7万根者,据说非江宁男工不成,因其臂力大,织物紧密无瑕疵。从晚清实物看,以素缎产量最大,组织以八枚缎纹为多见,常染成各种色彩并加五彩刺绣。
库缎、摹本缎、杭缎:均为“暗花缎”,即以正反缎纹组织的对比构成花纹,有五枚缎也有八枚缎,通常地部为经面缎纹,花部为纬面缎纹,因此花暗地明,风格雅洁(图1-17)。暗花缎的产地主要在南京、苏州与杭州。一般来说,南京生产的多称“库缎”“贡缎”或“宁缎”;苏州生产的常称为“摹本缎”,其意不甚明了,也有称为“摹本局缎”的;产于杭州的则称为“杭缎”或“局缎”。暗花缎是晚清江南地区普遍生产的丝织品,为男女四季服装常用衣料。
闪缎、锦缎:一般为双色或三色缎。《蚕桑萃编》称:“贡缎提花,即系摹本,如将所提之花,分为二色三色,即为闪缎锦缎。”[36]因此其结构与摹本缎类同,地部多为经面缎纹,花部为纬面缎纹,但经纬线采用不同色彩,经线加捻,纬线不加捻,因此地部经线盖不住纬线,而出现在经线中闪现纬色的效果,故称“闪缎”,如大红闪豆绿、大红闪月白、大红闪石青、石青闪月白、蓝闪紫等。如再加入一组色线或金线,则为锦缎。清代广东生产的广缎也是一种多色纬浮起花的锦缎(图1-18)。
图1-17 清代摹本缎
图1-18 清代广缎
2.锦类
锦是指先染后织、多彩提花的丝织物,是丝绸行业所称“熟货”的一种。织锦历史悠久,组织复杂,色彩丰富、纹样有华丽之感。但发展到近代,其基础组织多为缎纹,故亦称为“缎”,锦的名称反而少用了。近代最有名的所谓三大名锦——云锦、宋锦和蜀锦,其实都是总称,每一种类型下都有不同品种,包括锦也包括缎。
云锦:清代南京所产的锦缎,包括库金、库缎、妆花缎等三大类,具体品种更是繁多。云锦中的库缎其实是暗花缎,而库金和妆花缎最能代表云锦的特色,特别是其中的金宝地,华丽富贵,金碧辉煌。所谓“妆花”,指一种“通经断纬”的织造技艺,即用不同颜色的彩绒纬管,对织物上的图案花纹进行分区分块的挖花妆彩,相当于在特定的部位用小梭子来回盘织,因此配色非常自由,使同一纬向的每一朵花都可以呈现不同色彩,达到富丽多彩的效果(图1-19)。其中特别华贵的称为“金宝地”,是用圆金线织满地,再在满地金上挖织彩花,其富丽堂皇在传统丝织品中达到极点。
宋锦:也称宋式锦,主要产于清代苏州,从图案上分,主要有重锦、小锦、盒锦三大类。从产品结构上说,宋锦是传统意义上的织锦,以斜纹或平纹为地,多彩提花(图1-20)。其中重锦用于织造佛像等挂饰,画面精细,用工最重,小锦与盒锦皆用于书画包首、经皮子、包装盒等,是一种装饰用锦,采用几何纹样,配色典雅、大方,近代苏州民间机坊多有生产。
图1-19 清代云锦中的妆花缎
图1-20 清代宋锦中的匣锦
蜀锦:四川成都地区所产织锦的总称(图1-21)。蜀锦历史最为悠久,汉代已闻名全国,唐宋盛名不减。惜宋末元初的残酷战争,使蜀锦繁华落尽。19世纪50年代太平军占领江南期间,苏杭丝绸业遭到严重破坏,此时四川成都地区的丝绸生产却在需求的刺激下发展起来。当时成都织造的丝绸产品有明机蜀锦、天心锦、倭缎、闪缎、栏杆、宫绸、宁绸等,还有线绉、湖绉、浣花绢等,《蚕桑萃编》中所述的浣花缎、巴缎等均属于四川地方品种。民国成立后的二三十年间,四川的丝织业发展迅速,花色品种有所扩大。其中锦缎类产品出现了蜀华、通海、月华、雨丝、浣花、方方等十余种,彩条牵经是其特色,是为近代蜀锦。
云锦、宋锦、蜀锦现已成为中国三大名锦,被列入国家级非物质文化遗产名录。其实当时还有不少彩色锦缎织物,如E. 罗契当时在盛泽调查时,看到的锦缎品种就有13种之多,均为高档丝织物。
3.纺绸类
纺绸类为最通销之普通丝织物,花素兼备。其中分量略重一些的称为绸,略轻细一些的称为纺,两者之间没有严格区别。江南各地城镇均产纺绸,其中文献中提到最多的有以下几种。
图1-21 清代蜀锦
(北京故宫博物院藏)
宁绸:为斜纹类花素丝织物。最初为南京所产,故名“宁绸”,但之后江浙一带均有生产,特别是杭州所产最多,但习惯上还是称为宁绸。有花素两种,素为平织,花为纹织,一般以三枚斜纹为地、六枚斜纹为花,是近代男女礼服的常用衣料(图1-22)。
线春:以土丝为经,打线丝(即加捻的丝线)为纬,名为“线春”。亦有花素两种,素为平纹,花则以平纹为地、四枚斜纹提花,故又称“花线春”,主要产于杭州。如纬线改以散丝织之,名为“大绸”。以上均为男女主要衣料用绸。
素绸:即普通平纹类丝织物,各地均有生产,如江苏盛泽所产素绸、杭州所产杭绸均是著名产品。江绸则产于江苏镇江(古称京江),是“京江绸”的简称,在清代也盛极一时,不过从品种分类看,应该是一种线绉。
纺绸:有一种较精细的杭产素绸,俗称“杭纺”,以白色或浅色为主。同类产品,产于浙江绍兴的称“绍纺”,产于江苏盛泽的称“盛纺”。以平纹或色织条纹为主,亦有平纹地上提花者,主要用于夏季衣料。
绉绸:指采用加捻丝线(打线)、织物表面有绉纹的绉类丝织物,有平织和纹织两种,其中流行最广的是湖绉和线绉。湖绉产于浙江湖州,品质优良,名扬天下(图1-23)。线绉是杭州产品,花素兼备,品种也很多。据调查,光绪六年(1880)前后,湖州生产的湖绉有34种之多,杭州所产花线绉纹样亦有12种之多。除湖绉和线绉外,还有川绉、洋绉、平绉等名目,均在市场上流通。
图1-22 晚清宁绸局部(www.xing528.com)
图1-23 晚清湖绉局部
4.纱罗类
纱罗类织物一般采用绞纱类组织,须在织机上安装绞经装置,使相邻经线之间有绞转,绞转处形成孔眼。纱常与罗合称为“纱罗”,一般为先织后染的生货织物。其实从结构上说,近代的纱与罗还是有约定俗成的差别的。
纱:采用绞经组织的丝织物,或通体为绞纱,或与平纹等其他组织配合形成花地分明的提花纱。苏州、杭州和盛泽都出产纱,有官纱、实地纱、亮地纱、芝地纱等名称。官纱可能是一种素纱;实地纱是以平纹为地,以纱孔显花;亮地纱(图1-24)是以纱孔为地,以平纹显花;芝地纱将平纹与绞纱揉合在一起形成一种富有趣味的地部效果,称为“芝地”,再在芝地上提花。此外还有府纱、缎花纱、西纱、局纱等。邻国朝鲜特别喜爱纱类织物,因此国产花纱有相当一部分运往朝鲜,统称为“高丽纱”。
图1-24 牡丹纹亮地纱
(北京故宫博物院藏)
罗:近代的罗一般指罗纹组织——即平纹与绞纱配合、在织物表面形成条纹的织物,其余为纱。罗有横罗与直罗之分,横罗是横条纹加绞纱孔眼,直罗是纵条纹加绞纱孔眼。其中最有名的是杭罗,产于杭州,花素兼备。大部分杭罗是素织的横罗,织物表面有等距排列的条形纱孔,与平纹配合形成横条,通常染浅色,为夏季衣衫的高档面料。此外,还有提花杭罗,通常为罗地上提织小花(图1-25)。光绪六年(1880)前后,杭罗的品种达12种之多。
图1-25 晚清花杭罗局部
(中国丝绸博物馆藏)
除杭州外,江苏盛泽也产罗,有秋罗、串罗、熟罗等。其中秋罗外观类似于横罗,但其实并没有采用绞纱组织,是一种表面呈横条纹的绸。
5.绫绢类
绫与绢为中国古代最常用的织物,但到近代,在很大程度上被缎和绸代替了,使用范围有所缩小。
绫一般是指以斜纹或斜纹变化为基础组织的、光泽较好的花素织物。仅从组织上来看,宁绸其实是绫的一种,但称为“绸”。而近代有些花绫,如裱绫,其实采用的又是缎纹组织。因此也可将单层提花的、光泽明亮的、质地轻薄的丝织物称为绫,清末苏州与盛泽生产的花绫很多(图1-26)。
图1-26 近代苏盛地区生产的花绫
近代的绢一般指生丝织成的平纹织物,其中多数经练染踹光整理,如江苏盛泽生产的文绢、串绢、连绢等。浙江湖州的双林镇以生产绫绢出名,其生产的绫绢均为装裱用丝织物,提花,轻薄而有光泽。今天双林的绫绢生产技艺也被列入省级非物质文化遗产名录。
6.起绒类
绒是丝织物中的特殊品种,指表面起绒圈或绒毛的花素丝织物。著名的绒类丝织物有建绒、漳绒、漳缎等,其技术来自福建漳州地区,但近代真正的产地在江苏的南京、丹阳和苏州。其原理是在织造时,将经线分为地经与绒经,每织入几根纬丝,就织入一根起绒杆,让绒经与起绒杆交织。待织物下机后,抽掉起绒杆,织物表面形成绒圈,割断绒圈就形成绒毛。全部割绒就形成素绒,部分割绒就是雕花绒(也称“天鹅绒”,见图1-27)。漳缎则以缎纹为地,绒毛为花。这种织物起绒方法是纯手工操作,与后世机器起绒不同,难度较大,属于高档织物。晚清民国时期,南京、苏州均有很多漳绒、漳缎作坊和工厂,其生产技艺至今尚存,被列入国家级非物质文化遗产名录。
图1-27 晚清天鹅绒
(苏州丝绸博物馆藏)
7.绵绸、茧绸与丝布类
所谓绵绸,是指用缫丝余下的废茧、废丝,用手工纺纱织成的平纹绸。绵绸表面一般有绵粒,外观不匀整,为衣料及被衾的里子之用。
茧绸是指柞蚕丝织物,主要产于辽宁和山东,也有部分产于河南。柞蚕丝织物品种繁多,所谓山东绸、河南纺都属于茧绸(图1-28),供袍料和夏服之用,好的茧绸可以做成便服、夏季西装等外衣料。作为中国的特色丝织品,手工织造的茧绸颇受国际市场的欢迎。据海关统计,1900至1949年间,我国茧绸的出口约占丝绸出口总值的1%~2%。
丝布即蚕丝与棉纱的交织产品,朴实耐用。
绵绸、茧绸和丝布尽管不如纯桑蚕丝织物精致、匀称,但也有自身独特的外观与手感。其中的高档产品,特别是茧绸,因为身骨硬挺,可以直接制成西服外衣料,其价值并不比桑蚕丝产品低。
图1-28 民国“河南纺”样本
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