比较世界各地香叶精油成分分析

香叶精油是国内香科界对牻牛儿苗科（Geraniaceae）中的天竺葵属（Pelargonium）香叶天竺葵或玫瑰天竺葵的茎叶花中提取的精油的总称，英文名则沿用“Geranium”。香叶精油的香气属蜜甜香韵，似玫瑰样的蜜甜中带草青气，而微有凉气与脂蜡气，气势浓强，持久性中等。

（一）香叶精油成分

香叶精油成分如表4-178至表4-180所示。

表4-178 法国香叶精油成分 单位：%

续表

表4-179 埃及香叶精油成分 单位：%

表4-180 云南香叶精油成分 单位：%

注：云南产香叶精油的香气成分主要由香茅醇、甲酸香茅酯、香叶醇、玫瑰醚构成；而法国、埃及产香叶精油的香气成分则主要由香叶醇、甲酸香叶酯、香茅醇、甲酸香茅酯和芳樟醇构成。

（二）配制香叶香精原料

1.主香香料

玫瑰醇、香茅醇、香叶醇、四氢香叶醇、甲酸香叶酯等。

2.和合剂

乙酸香叶酯、惕各酸香叶酯、乙酸香茅酯、乙酸玫瑰酯、玫瑰草精油等。

3.修饰剂

甲酸玫瑰酯、甲酸香茅酯、丁酸苯乙酯、丙酸香叶酯、丙酸玫瑰酯、戊酸香叶酯、异戊酸香叶酯、壬酸乙酯、庚酸乙酯、乙酸癸酯、结晶玫瑰、丁酸香叶酯、乙酸二甲基苄基原酯、异薄荷酮、紫罗兰酮、正二丁基硫醚、二苯甲烷、二苯醚、丁香酚、柠檬醛、壬醛、松油醇、苯乙醇、芳樟醇、广藿香精油、愈创木精油、山萩精油等。(www.xing528.com)

4.定香剂

壬酸苯乙酯、二苯甲酮等。

5.增加天然感的香料

香叶精油、除萜香叶精油等。

（三）香叶香精香气分路

香叶香精香气分路如表4-181所示。

表4-181 香叶香精香气分路 单位：%

（四）香叶香精配方

香叶香精配方如表4-182至表4-184所示。

表4-182 香叶香精配方（一） 单位：g

表4-183 香叶香精配方（二） 单位：g

续表

表4-184 香叶香精配方（三） 单位：g