动物香在皂用香精中的应用

（一）甲基柏木醚（Cedrol methyl ether）

1.化学结构式

CAS：19870-74-7。

2.理化性质

相对密0.9770～0.9870，沸点268.0～269.0℃，折射率1.4980～1.5060，闪点＞100℃。

3.香气特征

木香和龙涎香香气，香气扩散力强，留香持久。

4.应用建议

可应用于各种花香及非花香香精中，其中在木香和粉香型香精中有很好的应用效果，其用量在5%以内，IFRA无限制用量规定，但仍需注意其在香精配方中的添加量。

（二）开司米酮（Capsidone）

1.化学结构式

CAS：33704-61-9。

2.理化性质

相对密度0.9550～0.963，沸点93～106℃，折射率1.4970～1.5020，闪点＞100℃。

3.香气特征

具有丰富甜润的麝香、木香香韵，略带辛香，并有浓郁而干净的花香。

4.应用建议

该原料价格较高，主要应用于高档的日用品香精中，如馥奇、素心兰、东方型、木香型、玫瑰-麝香香型等香精。添加后，可明显提升花香香韵，由于其香气扩散力度大且香气持久，少量添加就可得到显著效果。其在香精中的添加量最高为2%。

（三）苯乙酸对甲酚酯（p-Tolyl phenylacetate）

1.化学结构式

FEMA编号为3077，CAS：101-94-0。

2.理化性质

分子式C₁₅H₁₄O₂，相对分子质量226.2700，沸点310℃，熔点74～75℃，闪点＞100℃。(www.xing528.com)

3.香气特征

浓度高时有动物香气，香气强烈而浓郁，稀释后具有微弱而持久的白百合、风信子、水仙的香气，留香持久。

4.应用建议

主要用作水仙、忍冬、月下香、素馨、依兰依兰等香精的调和香料，适合于水仙、大花茉莉、栀子、依兰依兰、晚香玉、铃兰、风信子等鲜幽、香韵的配制，建议用量0.87～5.4mg/kg。

（四）环十五酮（Cyclopentadecanone）

1.化学结构式

CAS：502-72-7。

2.理化性质

相对密度0.9240，沸点120℃，熔点60～63℃，折射率1.4637，闪点＞100℃。

3.香气特征

有甜而强有力的麝香样动物香气，扩散性好，留香持久。

4.应用建议

广泛用于高档香精，尤其是在香水香精中，能增加粉香和动物香的香韵，有厚实底香的香气，一般用量为0.1%～1%。IFRA没有限制规定。

（五）对甲酚甲醚（Methyl p-cresol）

1.化学结构式

CAS：19870-74-7；67874-81-1。

2.理化性质

相对密度0.9770～0.9870，沸点258℃，折射率1.4980～1.5060，闪点＞100℃。

3.香气特征

浓时有尖刺粗浊氤氳的动物香，稀释后有似紫罗兰、依兰依兰、风信子样的香气，极淡时兼有清香和果香香气，香气强烈，但留香不持久。

4.应用建议

适量用于大花茉莉、白兰、依兰依兰、水仙、香罗兰、风信子等香型香精中。也可微量用于铃兰、玫瑰、紫丁香等香型香精中。可配合溴代苯乙烯共用于皂用香精中，IFRA没有限制规定。