烟草及其制品的质量是由许多因素组成的,烟叶化学成分与烟叶质量是一个复杂的关系。烟草的热解燃烧是一个极其复杂的化学变化过程,但随着温度的升高,可以分为以下四个阶段:第一,脱水阶段:水分受热蒸发汽化析出;第二,挥发性物质的析出与燃烧阶段:半纤维素和纤维素的热解、产生大量挥发性气体物质;第三,过渡阶段:纤维素分解速率逐渐下降,木质素高温下出现炭化;第四,焦炭的燃烧阶段:燃烧速度加快,并出现峰值。目前热解是一种阐明烟草结构的重要方法之一,热解性质与烟草的组成和结构密切相关;通过烟草的热解和燃烧过程以及产物的分析可以了解烟草结构和化学组成;利用已知的烟草结构和化学成分的知识又可以推理烟草的热解和燃烧过程及其反应机理。国内外烟草工作者对烟草某些化学成分与内在质量的关系已基本清楚,但用烟草化学成分表示烟草的质量还没有全面的定论。烟草的质量与烟气成分、加工工艺和燃吸的状态有密切的关系。因此研究烟草的燃烧特性找到能够全面判别烟草燃烧特性的模型,对阐明烟草质量的全貌,提高烟草及其制品的质量具有重要的意义。
燃烧是一个涉及化学、流体力学、热力学等极其复杂的物理和化学变化过程,所有参与燃烧的组成都会对燃烧状态产生影响。烟草的化学组成复杂,因此它的燃烧是更为复杂的过程。烟草燃烧释放出烟气,烟气的化学成分必然与烟草的燃烧状态存在紧密的联系,即通过评价烟草燃烧状态可以间接反映烟草的品质。卷烟的品质主要取决于烟气的抽吸品质,烟气的抽吸品质是由烟气的化学组成决定的,而烟气的化学组成取决于烟草的燃烧特性,燃烧状态对燃烧产物的种类和数量有着至关重要的影响。因此,深入地对烟草的燃烧特性进行系统的研究对于掌控卷烟的品质是非常重要的。同时,研究燃烧状态对弄清楚烟气中有害成分的生成途径,甚至寻找某种途径降低其有害成分释放量等方面也具有指导意义。(www.xing528.com)
燃烧过程可以分为两个阶段,第一个阶段燃料和氧化剂进行缓慢氧化作用积累活化分子和提高可燃物温度;第二个阶段反应速度进行得非常迅速并释放出强烈的光和热[1]。对于烟草的着火来说,没有一个确定的合适的定义,一个燃料与氧化剂的连续反应过程称为着火,经常用可见火焰来鉴别着火。然而烟草有时也能够在较低温度下缓慢地进行反应,无可见火焰,如烟草的阴燃。
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