如何提高红富士苹果的外观质量？

一、外观质量评价

各基地单元烟叶颜色、成熟度和身份等外观品质因素分值均超过或接近原料质量目标值，叶片结构分值均低于目标值，但其他品质因素上各单元表现有差异，还需针对性提高。

二、物理特性评价

各基地单元中部烟叶叶长均在目标范围内，但郏县茨芭和临颍县巨陵-固厢基地单元烟叶叶宽均超出目标值上限。襄城县王洛、郏县茨芭和临颍县巨陵-固厢基地单元烟叶单叶重总体偏高，均超过目标上限；内乡县余关基地单元中部烟叶单叶重超过目标上限，上下部烟叶单叶重部分年份未达标；泌阳县盘古基地单元烟叶单叶重部分年份未达标。各单元烟叶含梗率部分年份未达标。襄城县王洛、郏县茨芭和临颍县巨陵-固厢基地单元烟叶叶面密度总体偏高，部分年份未达标；内乡县余关和泌阳县盘古基地单元烟叶叶面密度总体偏小，中部烟叶部分年份未达标。

三、化学成分评价

就沪豫五基地单元市产区烟叶化学成分而言，2011~2019年各指标均有一定波动，但变化规律不明显，2011年烟碱含量较小，还原糖含量、糖碱比、两糖比和氮碱比较大；2013年氯含量较大；2014年烟碱和总氮含量较大，钾含量和钾氯比较小；2018年钾含量最大；2019年总氮含量和氮碱比较小。

就各基地单元烟叶化学成分而言，2017~2019年，襄城县王洛和临颍县巨陵-固厢基地单元烟叶钾含量偏低，氯含量偏高，钾氯比偏低；内乡县余关和泌阳县盘古基地单元烟叶部分年份钾含量偏低，氯含量偏高；郏县茨芭基地单元烟叶部分年份两糖比、氮碱比和钾氯比偏低。各单元其余指标基本在适宜范围内。

就各基地单元一碱四比合格率而言，总体上各单元2019年度烟叶糖碱比合格率、氮碱比合格率较2017~2018年度有所提升或基本持平，襄城县王洛、郏县茨芭和临颍县巨陵-固厢基地单元烟叶烟碱合格率同比也有所提升或持平，而内乡县余关和泌阳县盘古基地单元则有所降低；总体上各单元2019年度烟叶两糖比合格率、钾氯比合格率低于往年或基本持平。(www.xing528.com)

就各基地单元化学成分均匀性而言，各基地单元烟叶基本保持稳定或有一定进步，但有进一步改善的空间。

四、感官评吸质量评价

2017~2019年，郏县茨芭和泌阳县盘古基地单元中部烟叶感官评吸质量总体为较好，襄城县王洛和内乡县余关基地单元中部烟叶感官评吸质量总体为尚好至较好，临颍县巨陵-固厢基地单元中部烟叶感官评吸质量总体为尚好。襄城县王洛和郏县茨芭基地单元中部烟叶浓香风格较明显，焦甜韵适中至较明显，香气较丰富；内乡县余关和泌阳县盘古基地单元中部烟叶浓香风格尚明显至较明显，焦甜韵适中至较明显，香气较丰富；临颍县巨陵-固厢基地单元中部烟叶浓香风格尚明显，略有甜韵，香气略欠清晰。

五、质量改进建议

发挥基地单元在“中华”品牌优质烟叶原料供应中的主渠道作用，以“一地一策”为抓手，持续优化基地布局，加强基地单元建设，深化烟叶“一生管理”。联合科研院所开展必要性科技项目研究，或采取针对性措施，共同打造优质烟叶原料开发体系，着力解决烟叶质量存在的问题，持续推进河南烟叶与“中华”品牌需求深度融合，携手推动河南烟叶高质量发展。

针对河南烟叶外观质量与理化性状的主要问题，如叶片结构不够疏松，单叶重、含梗率总体偏高，叶面密度偏高或偏低，钾含量偏低，氯含量偏高，钾氯比偏低等，建议以营养管理为中心，合理减少化肥，适量增施有机肥，通过改善烟株营养的均衡性，科学调控田间群体结构，提高烟叶有效产出率，改善叶片结构，提升烟叶色度和油分，确保单叶重、含梗率、叶面密度在合理范围内，增强化学成分协调性。同时，切实落实各项控氯技术，解决烟叶氯含量持续偏高的问题，把烟叶氯含量控制在0.8%以下。

针对河南烟叶感官评吸质量的主要问题，如风格或主体香韵尚有彰显空间等，建议结合行业最新科研成果，加强烟叶特色定位、生态定位、品牌定位，优化生产资源布局，筛选后备品种，制定针对性栽培技术措施，以进一步彰显浓香型特色。