一、任务目标
（1）理解湿热灭菌的原理。
（2）掌握发酵罐过滤器（管道）的灭菌操作技术。
二、主要仪器设备
蒸汽发生器，空气过滤器。
三、任务实施
1. 灭菌前准备
启动蒸汽发生器，蒸汽压力控制在0.2～0.3MPa时可供使用。关闭空气管道上的所有阀门，然后启动空气压缩机，当压力达到0.25MPa左右时，待用。
2. 灭菌
蒸汽和空气总管道及其灭菌如图4-20和图4-21所示。
打开S1、S2、蒸汽减压阀和S3，排尽冷凝水后S3转为微开。调节蒸汽减压阀使蒸汽过滤器上压力表稳定在0.15MPa左右。
图4-20 蒸汽管道示意图
关闭阀门 A23、A25、S22。慢慢打开阀门S21，打开A23，排尽冷凝水后，微开A23，缓慢打开阀门A24，微开A26，使少量蒸汽流出，让净化蒸汽通过空气过滤器。调节S21使空气过滤器上方压力表Y23压力控制在0.11～0.12MPa之间。消毒时间一般为30～50min，到时间后，依次关闭阀门A26、A23、S21。
图4-21 空气管道灭菌示意图(www.xing528.com)
3. 吹干
打开A21、A22、A23，待排出凝结水后A23转为微开。缓慢打开阀门A26，控制空气流量计读数在0.3VVM左右，吹干空气过滤器，时间30～40min。结束后依次关闭阀门A26、A24、A23，空气管路内保持正压。
四、注意事项
（1）一般只对精过滤器进行灭菌。蒸汽要经过过滤器过滤，进蒸汽前一定要排尽所有的水分。
（2）进蒸汽要缓慢，切忌迅速升压。
（3）要注意控制精过滤器的压力，压力过低将造成灭菌不彻底，压力过高则空气过滤器滤芯有可能被损坏而失去过滤能力。灭菌时，流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.12MPa，要控制好阀门A26的开度，使之有少量的蒸汽流出即可。
（4）吹干空气过滤器时，A26应慢慢打开，使空气流量逐渐上升。防止损坏空气过滤器滤芯。
五、任务考核
（1）灭菌前准备到位。（10分）
（2）灭菌过程中阀门的打开和关闭的顺序正确。（30分）
（3）蒸汽发生器和空气过滤器压力控制正确，未出现较大波动。（20分）
（4）整个灭菌操作过程熟练、正确，无差错。（40分）
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
