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魔法酿酒师的天鹏家族

时间:2023-06-24 理论教育 版权反馈
【摘要】:人们不禁把化腐朽为神奇的天鹏家族称为“魔法酿酒师”。这个系列的葡萄酒凝聚了名家一年四季在葡萄园里劳作的心血,汇集了天鹏家族对葡萄酒事业的热爱。

魔法酿酒师的天鹏家族

Thienpont Family

传奇魔法酿酒师的躬亲之作

法国,波尔

天鹏家族(Thienpont Family)起源于1929年的比利时移民家族,后成为波尔多酒商世家,于当今世界上出产名贵珍酿最多的波美侯产区拥有两块绝世珍宝——里鹏庄园和威登庄园(Vieux Château Certan)。这一新一老两处庄园在天鹏家族的运营之下表现出的非凡品质,让天鹏家族出色的酿酒技术受到世人肯定。

里鹏既无多姿多彩的历史,也无宏伟的城堡和辽阔美丽的庄园。20世纪70年代之时,它只是一个与“酒王之王”柏图斯相距不远,但默默无闻的简易葡萄园。但天鹏父子慧眼识珠,看中了里鹏与柏图斯土质近似的先天之质,经过一番重整深耕,竟酿出价格与柏图斯相差无几的天价葡萄酒,并在众多专业人士的品评中与柏图斯不相上下。人们不禁把化腐朽为神奇的天鹏家族称为“魔法酿酒师”。

随着酒庄的发展,天鹏家族意识到波尔多很多优质土地的潜力都未被发掘出来,于是从2001年开始,天鹏家族探寻波尔多多个产区的优质葡萄田,通过与葡萄田拥有者的深度合作,亲力亲为地把这些土地的潜力发挥出来,酿出一系列品质可靠、性价比高的佳酿。

这个系列的葡萄酒都冠上了一个富有深意的名字“Terra Burdigala”,意思是能代表“波尔多优秀风土”的美酒。这个系列的葡萄酒凝聚了名家一年四季在葡萄园里劳作的心血,汇集了天鹏家族对葡萄酒事业的热爱。(www.xing528.com)

里鹏既无多姿多彩的历史,也无宏伟的城堡和辽阔美丽的庄园。20世纪70年代之时,它只是一个与“酒王之王”柏图斯相距不远,但默默无闻的简易葡萄园。但天鹏父子慧眼识珠,看中了里鹏与柏图斯土质近似的先天之质,经过一番重整深耕,竟酿出价格与柏图斯相差无几的天价葡萄酒,并在众多专业人士的品评中与柏图斯不相上下。人们不禁把化腐朽为神奇的天鹏家族称为“魔法酿酒师”。

随着酒庄的发展,天鹏家族意识到波尔多很多优质土地的潜力都未被发掘出来,于是从2001年开始,天鹏家族探寻波尔多多个产区的优质葡萄田,通过与葡萄田拥有者的深度合作,亲力亲为地把这些土地的潜力发挥出来,酿出一系列品质可靠、性价比高的佳酿。

这个系列的葡萄酒都冠上了一个富有深意的名字“Terra Burdigala”,意思是能代表“波尔多优秀风土”的美酒。这个系列的葡萄酒凝聚了名家一年四季在葡萄园里劳作的心血,汇集了天鹏家族对葡萄酒事业的热爱。

喝此酒必须赏画,看看不同时代不同国家的绘画大师,是如何讲述每一个爱玩酒标的朋友最耳熟能详的“小羊[1]的故事。

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