面粉筛选设备分类及特点分析

筛理是谷物制粉过程中极为重要的工序，筛理的目的在于把制粉过程中的中间产品混合物按粒度大小进行分级，并筛出面粉。筛理的设备主要是平筛和圆筛，常用的平筛有高方平筛、单（双）仓平筛、挑担平筛等。挑担平筛是老式的筛理设备，由于存在筛格大而笨重、更换筛格困难、容易串粉等缺点，目前的面粉厂都较少使用。双仓平筛筛格层数少，筛理面积较小，分级种类较少，因而多用于小型机组或充当面粉检查筛。目前面粉厂使用的筛理设备绝大多数为高方平筛。常用的圆筛主要为振动圆筛，振动圆筛的筛理面积小，分级种类少（只能分为筛上物和筛下物），但在打板的配合下，筛理作用较强。因而振动圆筛一般只用于筛理黏性较大的吸风粉和打麸粉。

1.高方平筛

（1）筛箱及筛格

高方平筛的筛箱有若干个独立的工作单元，每个单元称为1仓，有4仓式、6仓式和8仓式等。

高方平筛筛格呈正方形，每仓平筛中可叠加20～30层。筛格四周外侧面与筛箱内壁或筛门形成有4个可供物料下落的狭长外通道，每仓筛顶部都有1～2个进料口，物料从顶格散落于筛格的筛面上，物料经连续筛理分级后落入底格的出口。

PG型平筛筛格尺寸为628 mm×628 mm，有些筛格已增大至740 mm×749 mm。

（2）筛格的压紧装置

垂直压紧：每仓平筛顶格的左右两侧设置有两套调节螺杆，螺杆固定在筛架上，可通过专用扳手转动。螺杆的两端分别设有左旋、右旋螺纹，转动螺杆可使滑块螺母相向靠拢或相互背离。滑块斜置于筛顶格侧面的斜滑槽内，随着滑块螺母的不断移动，滑块在滑槽内做相对滑动。当滑块靠拢时，筛顶格升起；滑块分开时，筛顶格下压。两滑块产生的水平分力相互抵消，垂直合理向下压紧筛格。

水平压紧：筛格的筛仓中的水平定位：里侧两个角卡在筛箱后部的立柱中，两侧卡在箱体外侧两边的立柱间，靠筛门一侧进行水平压紧。

（3）筛体悬挂装置(www.xing528.com)

高方平筛通过两侧大梁上固定的吊杆悬挂在上方的槽钢上或梁下。常用的吊杆有藤条、玻璃钢和钢丝绳。钢丝绳只起保险作用，不承受重量。藤条具有较大的强度和较好的弹性，是理想的吊装材料，但资源少且价格昂贵。

（4）传动装置

高方平筛的传动装置安装在两筛箱中间的传动钢架上。电动机通过皮带传动带动主轴旋转，主轴上固定有可调节的偏重块，偏重块旋转所产生的离心惯性力使筛体回转。目前使用的高方平筛传动装置中的偏重块主要有两种形式，一种为双偏重块形式，另一种为单偏重块形式。

2.双筛体平筛

双筛体平筛由两个筛体组成，筛体通过吊杆悬挂在金属结构的吊架上，吊架固定于地面上，两筛体中间设有电机和偏重块，增减偏重块的质量可调节筛体的回转半径。每个筛体可叠加6～10层筛格，筛格直接叠置在筛底板上，没有筛箱，靠四角的四个压紧螺栓及手柄将其压紧。

筛格尺寸为830 mm×830 mm或1000 mm×1000 mm。由于筛格较大，为使筛下物迅速排出，筛下物可从两边同时下落且收集底板从中部向两侧稍微倾斜。双筛体平筛筛格层数较少，筛路简单，体积较小，安装方便，多用于面粉检查筛和小型粉厂的筛理分级。

3.振动圆筛

圆筛主要用于处理黏度较大的吸风粉和打麸粉，主要以立式为主。

立式振动圆筛的主要构件为吊挂在机架上的筛体。筛体中部是一打板转子，外部为圆形筛筒。转子主轴的一层装有偏重块，可使筛体产生小振幅的高频振动。打板转子圆周均布有4块条形打板，并向后倾斜一定的角度，打板上安装有许多向上倾斜的叶片，叶片呈螺旋状间隔排列。物料自下方进料口进入筛筒内，在打板的作用下甩向筛筒内表面，细小颗粒穿过筛孔，从下方出口排出，筒内物料被逐渐推至上方出料口。