安安:Hi,田田。
田田:Hi,安安。
安安:验证足以置信——“各位领导对质量安全还是比较重视的”这话说出口来好像没“走心”。
田田:呵呵,专业化是真重视,不靠权利靠流程。食品安全问题日益受到人民群众关注的外部环境,是 “各位领导对质量安全比较重视”的原因。但 “走心”与否,取决于我们质量安全系统本身,一定是从我们自身找原因,一定是取决于我们是否专业化。
安安:可是质量安全不在业务流程之中呀。好像只有在出现问题的时候,才想起质量安全。质量安全是干啥的,好像不如其它的清楚。研发是做新品的,采购是做原材料的,生产是做产量的,销售是做营业收入的,质量安全呢?
田田:首先,从你这个管理层级来看,“质量安全不在业务流程之中”,其结果是所有的质量安全变革的策划都不会有实质的行动,因为 “变革的需求+清楚的共同目标+管理层承诺和表现+参与程度+支持架构和流程+业绩评估=持续的变革”。没有变革的需求,则没有行动;没有清楚的共同目标,则没有方向;没有管理层的承诺和表现,则没有带头人;没有广泛的参与程度,则没有归属感;没有支持架构和流程,则没有系统化的解决方案;没有业绩评估,则没有结果。
安安:那我还是原地踏步吧,原地踏步也是一种进步。
田田:然后,质量安全不在业务流程之中,所以要 “转型进轨道,增力跟步伐”。其实在咱们工厂层面质量安全一定是在业务流程之中的。战略的完美执行在班组,咱们好多连续化、自动化、机械化生产线上,“1名设备员+1名技术员+1名质检员+1名安全员”不是好多生产班组的标准配置嘛,产量就是这个一线班组做出来的。
安安:那咱们这个层面的质量安全,如何 “进轨道”,如何 “跟步法”?
田田:质量安全是一门专业,但不是独立存在,而是贯穿于整个管理流程之中。我们用质量工具去分析整个业务流程之中存在哪些质量安全风险,需要哪些质量安全措施,然后将这些措施放到全供应链所有环节(研发的几条放到研发环节、原材料的几条放到原材料环节、生产的几条放到生产环节、销售的几条放到销售环节)、节点的操作流程之中。(https://www.xing528.com)
安安:此为导师所言质量安全 “浸入式管理”方法也。
田田:然也然也。
安安:熟悉业务流程是基础,可不能泛泛的提要求。“浸入”而非 “嵌入”,一定是从客户出发而非从自我出发,一定是带着成本的解决方案而非人、机、料、法、环、测就是不谈钱,一定是 “润物细无声”而非硬来。
田田:我们的目标是让业务脱不开质量,先推动业务标准化,再将质量标准化融入业务标准化之中。就以目前我们做的终端质量安全调研而言——去哪儿?什么情况?怎么去?如果 “去哪儿”是解决临期产品的问题,“什么情况”则要用五力模型分析整个外部环境,“怎么去”才能接地气。如果问题的根本原因是加盟店都不配保鲜柜,要分析为什么不配;怎么配;哪些情形要买;哪些情形能租;哪些情形可以整合资源,与别的产品共用。和业务一起分售点形成标准,然后和业务、经销商一起去做起来,推广亮点、推广示范。
安安:我们这不成了做业务吗?
田田:既不是做业务也不是做质量,大家都在做产品。最后,质量安全管什么?第一阶段是合规性;第二阶段是标准化;第三阶段是品牌及其公信力。我们是质量持续改善的倡导者、推动者,要始终如一的关注客户,从点滴突破与提升,不断地超越客户的需求。检测、标准、合格评定是我们的专业工具。
安安:好,解决问题,而不是解释问题,我们是质量人。
田田:解决问题,从问题清单管理开始。
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