中国文人与香的不解之缘

不知是香的美妙吸引了中国的文人，还是因为有了文人的才思与智慧，香才变得如此美妙。总之，古代文人大都爱香，香与中国的文人似乎有种不解之缘。

约从魏晋开始，许多文人有了“香”这样一位雅士相伴。到唐宋时期，香便已完全融入文人的生活，此后风气长行，至明清不衰。

读书以香为友，独处以香为伴。书画会友，以香增其儒雅；参玄论道，以香致其灵慧。衣需香熏，被需香暖。调弦抚琴，清香一炷可佐其心而导其韵；幽窗破寂，绣阁助欢，香云一炉可畅其神而助其兴。书房有香，卧室有香，灯前有香，月下有香；伴读香、伴月香、梅花香、柏子香……隔火之香、印篆之香……沉香、檀香、甲香、芸香……更有和香练香，赠香寄香，惜香翻香，烧香销香，炉烟篆烟龙烟，香墨香纸香茶……确乎是书香难分，难怪明人周嘉胄叹曰：“香之为用，大矣。”

文人以香养性

中国的香文化能千年兴盛并拥有丰富的文化内涵和较高的艺术品质，首先应归功于历代文人，而最能代表中国香文化整体特色的也正是文人的香。

文人士大夫不仅视用香为雅事，更将香与香气视为濡养性灵之物，虽不可口食，却可颐养身心。《荀子·礼论》云：“刍豢稻梁，五味调香，所以养口也。椒兰芬苾，所以养鼻也……故礼者养也”。先秦时即以佩香、种香修明志意，“佩服愈盛而明，志意愈修而洁”。屈原《离骚》也明言自己是效法前贤，修能与内美并重：“纷吾既有此内美兮，又重之以修能。扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩。”苏轼亦有诗讲到鼻观与性观：“四句烧香偈子，随香遍满东南。不是闻思所及，且令鼻观先参。”

修身养性、明理见性是传统文化的一个核心内容。儒家讲“养德尽性”，道家讲“修真炼性”，佛家讲“明心见性”，《中庸》言：“唯天下至诚，为能尽其性；能尽其性，则能尽人之性；能尽人之性，则能尽物之性；能尽物之性，则可以赞天地之化育；则可以与天地参矣。”要“尽性”则要从修养身心入手，不修养则难得气之清，则云遮雾障、理难明，难臻尽性之境。古代文人用香，不只是享受芬芳，更是用香正心养神，故文人的香文化也是一种讲究心性的文化，文人的香也是切近心性的香。

香是“养鼻”的，“古者以芸为香，以兰为芬，以郁鬯为祼，以脂萧为焚，以椒为涂，以蕙为熏”，它从椒兰芬茝、萧芗郁艾开始，不是形式上的焚香，所以要讲香药选择与和香之法，要广罗香方、精心和香，“得之于药，制之于法，行之于文，成之于心”。

香是“审美”的，不仅仅是“芳香”，还要讲典雅、蕴藉、意境，所以有了“伴月香”，有了“香令人幽”，“香之恬雅者、香之温润者、香之高尚者”，其香品、香具、用香、咏香也多姿多彩、情趣盎然。

香是“究心”的，讲究养护身心，颐养本性；也讲究心性的领悟，没有拘泥于香气，更没有一味追求香品香具的名贵。所以也有了陆游的“一寸丹心幸无愧，庭空月白夜烧香”，有了杨爵的“煅以烈火，腾为烟氲，上而不下，聚而不分，直冲霄汉，变为奇云”，有了杜甫的“心清闻妙香”，苏轼的“鼻观先参”，黄庭坚的“隐几香一炷，灵台湛空明”。它贴近心性之时，也贴近了日常的生活，虽是一种文人文化，却不是一种少数人的高高在上的贵族文化。

文人以香气养性的传统，也代表了知识阶层与社会上层对香的肯定，为香确立了很高的品位并赋之以丰厚的内涵，从而大大推动了用香，并使香进入了日常的生活，没有局限在宗教祭祀的范畴；而且还指明了香应有颐养身心的功用，从而又引导了香的制作与使用。

用香与推动用香

早在先秦时期，香文化尚在萌芽状态时，文人就给予了多方推助。当时所用虽仅兰蕙椒桂等品类有限的香草香木，但君子士大夫们亲之近之的态度已有清晰的展示，其可见于《诗经》《尚书》《礼记》《仪礼》《周礼》《论语》《孟子》《荀子》《楚辞》等诸多典籍。

西汉时，香文化有了跃进性的发展。就其现象而言，以汉武帝为代表的王公贵族盛行熏香，带动了熏香及熏炉的普及，对香文化的发展贡献甚大。就其理念而言，仍是先秦形成的香气养性的观念发挥了主导作用。西汉的诗赋也已写到熏香，如汉初司马相如《美人赋》：“金鉔熏香，黼帐低垂。”西汉的博山炉也有刘向撰写的铭文：“上贯太华，承以铜盘。中有兰绮，朱火青烟。”

东汉中后期，熏香已在部分文人中有所流行。此间涌现出一批优秀的乐府诗及贴近生活的散文，成为魏晋文学“觉醒”的先声，其中就有关于熏烧之香的佳作，如汉诗名篇《四坐且莫喧》即写博山炉；散文名篇秦嘉徐淑夫妇的往还书信，亦载有寄赠香药以及熏香辟秽之事。

魏晋南北朝时，用香风气在文人间广泛流传，还有许多人从香药的品种、产地、性能、制香、香方等各个方面来研究香，还写出了制香的专著，如范晔撰有《和香方》。也涌现出一批咏香的“六朝文章”，其数量众多，内容丰富，或写熏香的情致，或写熏炉、熏笼，或写迷迭香、芸香，托物言志，寄予情思，字里行间无不透露出对香的喜爱，许多作品还是出自文坛名家。

唐代，整个文人阶层普遍用香，北宋之后更是风气大盛。焚香、制香、赠香、写香、咏香，以香会友，种种香事已成文人生活中必不可少的内容。黄庭坚还曾直言：“天资喜文事，如我有香癖”。率直以“香癖”自称者仅山谷一人，而爱香之唐宋文人则难以计数，文坛大家也比比皆是，如王维、李商隐、李煜、晏殊、晏几道、欧阳修、苏轼、黄庭坚、李清照、辛弃疾、陆游，等等。他们写到香的诗词也不是三五首，而是三五十首甚至是上百首，并且颇多佳作。明清文人更将熏香视为雅事，并且是雅中之雅。“时之名士，所谓贫而必焚香，必啜茗。”（《溉堂文集·埘斋记》）

唐宋以来，庞大的文人群体对整个社会的影响力巨大，不仅带动了用香，并且也是引导香文化发展的重要力量。

诗意盎然

古代文人不仅用香，还要用出情趣来，用出意境来，用出“学问”来。

晚唐以来深受文人喜爱的印香（香粉回环往复如篆字）即被赋予了丰富的诗意与哲理。欧阳修有：“愁肠恰似沉香篆，千回万转萦还断。”苏轼有：“一灯如萤起微焚，何时度尽缪篆纹。”辛弃疾有：“心似风吹香篆过，也无灰。”王沂孙有：“汛远槎风，梦深薇露，化作断魂心字。”

程序繁琐但没有烟气的“隔火熏香”也很受青睐。如李商隐《烧香曲》：“八蚕茧绵小分炷，兽焰微红隔云母。”文徵明《焚香》：“银叶荧荧宿火明，碧烟不动水沉清。”杨万里《烧香》：“琢瓷作鼎碧于水，削银为叶轻如纸……诗人自炷古龙涎，但令有香不见烟。”

史上也流传许多文人用香的轶事。同是焚香，却风格各异，可谓烧出了个性，烧出了特色。韩熙载喜对花焚香，花不同，香亦有别：木樨宜龙脑，酴釄宜沈水，兰宜四绝，含笑宜麝，薝蔔宜檀。徐铉喜月下焚香，常于月明之夜在庭院中焚烧自己制作的“伴月香”。蔡京喜“无火之香”（“放香”），常先在一侧房间焚香，香浓之后再卷起帘幕，便有香云飘涌而来。如此则烟火气淡，亦有气势。

除了熏烧的香，香药在文人生活中也有许多妙用，如书中置芸香草以辟虫（或熏烧芸香），有了“书香”；以麝香、丁香等入墨，有了香墨；以沉香树皮做纸，有了香纸（蜜香纸、香皮纸）；以龙脑、麝香入茶，有了香茶，等等。

可以说，香在古代文人心中享有很高的地位。陈继儒曾言：“香令人幽，酒令人远，石令人隽，琴令人寂，茶令人爽，竹令人冷，月令人孤，棋令人闲，杖令人轻，水令人空，雪令人旷，剑令人悲，蒲团令人枯，美人令人怜，僧令人淡，花令人韵，金石鼎彝令人古。”（《太平清话》）

明人屠隆的一段话在一定程度上堪为文人用香的一个概括：“香之为用，其利最溥。物外高隐，坐语道德，焚之可以清心悦神。四更残月，兴味萧骚，焚之可以畅怀舒啸。晴窗拓帖，挥尘闲吟，篝灯夜读，焚以远辟睡魔，谓古伴月可也；红袖在侧，秘语谈私，执手拥炉，焚以熏心热意，谓古助情可也。坐雨闭窗，午睡初足，就案学书，啜茗味淡，一炉初热，香霭馥馥撩人。更宜醉筵醒客，皓月清宵，冰弦戛指，长啸空楼，苍山极目，未残炉热，香雾隐隐绕帘，又可祛邪辟秽，随其所适，无施不可。”（《考槃馀事·香笺》）

制香·赠香·着香

许多喜欢香的文人还收辑、研制香方，采置香药，配药和香，作出得意的香品时也常呼朋唤友，一同品评比试。仅文人配制的梅花香，流传至今的就不下五十种。许多人堪称和香高手，如范晔、徐铉、苏轼、黄庭坚、范成大、高濂，等等。香药、香品、香具等也是文人常用的赠物。(www.xing528.com)

东汉诗人秦嘉曾向妻子徐淑寄赠“明镜、宝钗、好香（指香药）、素琴”，并有书信记之。秦嘉书言：“明镜可以鉴形，宝钗可以耀首，芳香可以馥身，素琴可以娱耳。”徐淑书言：“素琴之作，当须君归。明镜之鉴，当待君还。未奉光仪，则宝钗不列也。未侍帷帐，则芳香不发也。”（《艺文类聚》）

欧阳修为感谢蔡襄书《集古录自序》，赠之茶、笔等雅物。此后又有人送欧阳修一种熏香用的炭饼“清泉香饼”，蔡襄深感遗憾，以为若香饼早来，欧阳修必随茶、笔一同送来，遂有“香饼来迟”之叹。（《归田录》）

苏轼曾专门和制了一种印香（调配的香粉，可用模具框范成篆字或图案），还准备了制作印香的模具（银篆盘）、檀香木雕刻的观音像，送给苏辙做寿礼，并赠诗《子由生日，以檀香观音像及新合印香银篆槃为寿》，诗句亦多写香。苏辙六十大寿时，苏轼又寄海南沉香（木）雕刻的假山及《沉香山子赋》。

黄庭坚也常和制香品，寄赠友人，还曾辑宗茂深喜用的“小宗香”香方（用沉香、苏合香等）并为香方作跋：“南阳宗少文嘉遁江湖之间，援琴作金石弄，远山皆与之同声，其文献足以配古人。孙茂深亦有祖风，当时贵人欲与之游，不得，乃使陆探微画像，挂壁观之。闻茂深闭阁焚香，作此香馈之。”（《山谷集·书小宗香》）

“明末四公子”之冒襄与爱姬董小宛皆爱香，也曾搜罗香药、香方，一起制香，“手制百丸，诚闺中异品”。董去世后，这段生活仍令冒襄深为怀恋，“忆年来共恋此味此境，恒打晓钟尚未著枕，与姬细想闺怨，有斜倚薰篮，拨尽寒炉之苦，我两人如在蕊珠众香深处。今人与香气俱散矣，安得返魂一粒，起于幽房扃室中也”（《影梅庵忆语》）。

很多文人都有描写“制香”（“和香”）的诗文。如：

苏洵有《香》写到用模具制作“线香”（取麝香、蔷薇露、鸡舌香、苏合香等香药）：“捣麝筛檀入范模，润分薇露合鸡苏。一丝吐出青烟细，半炷烧成玉箸粗……轩窗几席随宜用，不待高擎鹊尾炉。”此诗也是关于线香制作的较早记录。

陆游《烧香》写到用海南沉香、麝香、蜂蜜等和制熏香：“宝熏清夜起氤氲，寂寂中庭伴月痕。小斫海沉非弄水，旋开山麝取当门。蜜房割处春方半，花露收时日未暾。安得故人同晤语，一灯相对看云屯。”

古代文人也有大量香学著述，广涉香药性状、香方、制香、用香、品香等各个领域。

如文学家、史学家范晔曾撰《和香方》，据笔者初步考察，此书还是目前所知最早的香方专书，正文已佚，但有自序留传。撰洪氏《香谱》的洪刍是江西诗派的知名诗人，与兄弟洪朋、洪炎、洪羽并称“四洪”。撰《名香谱》（叶氏《香录》）的叶廷珪、撰颜氏《香史》的颜博文也是宋代知名诗人或词人。撰《香乘》的周嘉胄也是明末知名文士，所著《装潢志》也是书画装裱方面的重要著作。

还有许多文人，虽无香学专书，却也对香和香药颇有研究，在其文章或著作的有关章节留有各种记述。例如，对于传统香的一种重要香药沉香（清凉性温，能调和各种香药，和香多用），宋代文人即有丰富的阐述。

范成大《桂海虞衡志·志香》有：“沈水香，上品出海南黎峒……大抵海南香气皆清淑如莲花、梅英、鹅梨、蜜脾之类，焚香一博投许，氛翳弥室，翻之四面悉香，至煤烬气不焦，此海南香之辨也……中州人士但用广州舶上占城、真腊等香，近年又贵丁流眉来者，余试之，乃不及海南中下品。”

苏轼《沉香山子赋》亦论海南沉香：“方根尘之起灭，常颠倒其天君。每求似于仿佛，或鼻劳而妄闻。独沉水为近正，可以配薝蔔而并云。矧儋崖之异产，实超然而不群。既金坚而玉润，亦鹤骨而龙筋。惟膏液之内足，故把握而兼斤。”“幸置此于几席，养幽芳于帨帉。无一往之发烈，有无穷之氤氲。”

咏香·和诗之香·名作之香

古代文人和诗也常以香为题，如曹丕曾在宫中引种迷迭香，邀曹植、王粲等人同赏并以《迷迭香》为题作赋。曹丕诗有：“随回风以摇动兮，吐芳气之穆清。”曹植有：“播西都之丽草兮，应青春而凝晖……信繁华之速实兮，弗见凋于严霜。”（迷迭香为小灌木，其匍匐品种植株低矮，自西域传入，亦耐寒）

南朝刘绘曾有《博山香炉》：“参差郁佳丽，合沓纷可怜。蔽亏千种树，出没万重山……寒虫悲夜室，秋云没晓天。”沈约和之，有《和刘雍州绘博山香炉》：“范金诚可则，摛思必良工。凝芳自朱燎，先铸首山铜……百和清夜吐，兰烟四面充。如彼崇朝气，触石绕华嵩。”

杜甫、王维、岑参曾和贾至《早朝大明宫》，贾、杜、王诗都写到朝堂熏香。贾至原诗有：“剑佩声随玉墀步，衣冠身染御炉香。”杜甫有：“朝罢香烟携满袖，诗成珠玉在挥毫。”王维有：“日色才临仙掌动，香烟欲傍衮龙浮。”（朝堂设香炉熏香）

黄庭坚曾以他人所赠“江南帐中香”为题作诗赠苏轼，有：“百炼香螺沉水，宝熏近出江南。一穟黄云绕几，深禅相对同参。”苏轼和之，有：“四句烧香偈子，随香遍满东南。不是闻思所及，且令鼻观先参。万卷明窗小字，眼花只有斓斑。一炷烟消火冷，半生身老心闲。”黄庭坚复答，有：“迎笑天香满袖，喜公新趁朝参……一炷烟中得意，九衢尘里偷闲。”

宋末元初，南宋皇陵遭毁辱，王沂孙、周密等文人曾结社填词，以《龙涎香》为题作词，托江山沦亡之悲。王沂孙词有：“孤峤蟠烟，层涛蜕月，骊宫夜采铅水。汛远槎风，梦深薇露，化作断魂心字……一缕萦帘翠影，依稀海天云气……荀令如今顿老，总忘却、樽前旧风味。漫惜馀熏，空篝素被。”

历史上的许多脍炙人口的名篇也写到了香，如李商隐《无题》有：“金蟾啮锁烧香入，玉虎牵丝汲井回……春心莫共花争发，一寸相思一寸灰。”“金蟾”指兽形香炉，“灰”指香灰。

李清照《醉花阴》有：“薄雾浓云愁永昼，瑞脑销金兽。佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”“瑞脑”指龙脑香，“金兽”指兽形（铜）香炉。

李清照《凤凰台上忆吹箫》有：“香冷金猊，被翻红浪，起来慵自梳头……者回去也，千万遍《阳关》，也则难留。念武陵人远，烟锁秦楼。”“金猊”指狻猊状（铜）香炉。

蒋捷《一剪梅》有：“一片春愁待酒浇，江上舟摇，楼上帘招。秋娘渡与泰娘桥，风又飘飘，雨又潇潇。何日归家洗客袍？银字笙调，心字香烧。流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。”“心字香”指盘曲如篆字“心”的印香。

古代还有很多专咏焚香、香烟、香品（印香、线香等）、香药（迷迭香、郁金、芸香等）、香具（香炉、熏球等）的作品，如刘向《熏炉铭》、傅玄《郁金香赋》、傅咸《芸香赋》、萧统《铜博山香炉赋》、元稹《香球》、苏洵《香》（线香）、黄庭坚《宝薰》、陈与义《烧香》、瞿佑《香印》（写印香），等等。（可参见本章“咏香诗文”一节）

几千年来的缕缕馨香，始终像无声的春雨一样滋润熏蒸着历代文人的心灵，而中国的哲学与艺术也向来有种“博山虽冷香犹存”的使人参之不尽悟之更深的内涵，或许其中也有香的作用吧。

近世以来，香渐渐退出了人们的日常生活，不过，香与文人的缘分似乎从来也没有真正断绝过。至今在许多人的书房中，仍能看到雅致的香炉和静静飘散的香烟。

不知是被忽略和遗忘，还是人们有意回避，对传统文化的探讨很少涉及香与文人的关系。若能就此作些深入的研究，也将大大有助于我们领悟中国文化的真谛。