如何鉴别香品的真伪？

香气从口鼻入，通于肺腑气血，对身心有直接的影响。所以，好香既要芳香宜人，还要有益于身心，这应是鉴别香品的基本原则。芳香是香品形式的、“文”的方面，养生护体是香品内容的、“质”的方面，以养生为基础而达到芳香宜人，才是文质相成，真正的美轮美奂。

对香品的鉴别不便一概而论，以下几点供读者参考：

原料的天然属性

注意识别所用原料是天然香料还是化学合成香料。有些香品的包装或说明中标注“人工香料”“等同天然香料”，其含义与“合成香料”大致相同，可视为“合成香”（也称“化学香”）。未明确标注“天然香”或“天然香料”者，一般都是合成香。标注“天然香”者，应注意识别真伪。

天然香的香气一般比较含蓄、蕴藉，有“复杂”之感，或微有“涩”味。“合成香”的香气常常很“鲜明”，有化学制品的特殊气息，但制作精良的合成香也较难分辨。天然香料与合成香料的价格相差悬殊。在可比状态下，天然香的价格也远高于合成香，通常会高出数倍乃至数十倍，价格较低的一般都是合成香。

配方

在香品包装和说明中，一般只是大致标注所使用的原料，不会标注具体比例，所以我们难以直接了解其配方。不过，在香品名称、说明文字中仍有可能获得一些信息。有些香品有专用的名称，此名称即指特定的配方，如“宣和御制香”，即指以相应配方制成的熏香。同一配方的香品，其形态可以有多种（如线香、塔香等），名称则常常相同。

好香如良药，得法的妙方是好香的基础，所以配方是制香时一个很重要的因素，在很大程度上也决定了香品的功效。但对普通用香者来说，鉴别香品不应太依赖于配方，最好是试用之后再判断该香是否适合自己。

制作工艺

重在识别香品采用的是“传统工艺”还是“现代工艺”。从外观上看，采用“现代工艺”制成的香一般更为“精致”“华美”，香品表面更光洁、鲜亮，颜色更饱满、浓艳。采用“传统工艺”制成的香则比较“朴素”，多用原态香材，也不使用合成色素，故颜色偏“暗”，并不鲜艳。(www.xing528.com)

传统工艺追求“香气养性”，讲究“药性”、有针对性地“炮制”、五运六气、五行生克、节气时辰等因素。现代工艺追求“气味芳香”，注重化工技术，常会使用一些在传统工艺看来有损香品品质的制作方法。

香气

香品种类繁多，香气风格各异，因此没有划一的鉴别方法，但品质较好的香，常有以下特点：

气息醇厚、蕴藉、耐品，常在芳香中透出一些轻微的涩味和药材味，尤其是采用原态香材制作的香（以香木、树脂等粉碎制成，不用香精油），这一特点更为明显；即使香气浓郁，也不会感觉厌腻，能使人体会到一种自然的气息，没有合成香料常有的“人造香气”的痕迹，即使恬淡，其香气也清晰可辨；香气清新，爽神，不使人心浮气躁；使人身心放松，心绪沉静、幽美；有滋养身心之感，愿意亲之、近之；深呼吸不觉冲鼻或头晕；久用、多用无厌倦感；烟气近于青白色（工艺特殊的微烟香、无烟香例外）。

以上是普通好香的特点。至于少数极品之香，更有超乎寻常的美妙，不切身体验则难以想象。古人云：好香如灵丹妙药，化病疗疾，开窍通关，悟妙成真，亦非虚言。对香气的鉴别需要一定的经验和基础，只要注意积累，培养出精准的判断力也不是很难。不过，有些人可能会因为长期“适应”了品质欠佳的香而形成偏颇的评价标准，或因习惯于某一种香而对新的品种不够敏感，因此在品香时应注意排除这些因素的干扰。

香品外观

对于普通用香者来说，很难依据香品外观而探知其品质，最好是通过香气进行判断。

香品原料在制作时要经过细致的研磨、搅拌，因此在成品中基本看不出所采用的材质。用劣质的染色剂就能调出漂亮的颜色，用特殊的制剂就可使香品表面光滑洁净，用低质的合成香料就可以使气息芳香。所以，香品外观所能提供的信息很有限，优质香可能其貌不扬，劣质香可能外观华美，应防止被外观误导（对于线香等香品，可掂其重量，若很轻，则多是使用了草木粉之类的疏松原料，质量较差；不过，即使“不轻”，也未必便好，有的劣质香会添加石粉以增重）。