电磁辐射的危害及防护食物

1.电磁辐射的特性

广义的电磁辐射通常是指电磁波频谱而言。狭义的电磁辐射是指电器设备所产生的辐射波，通常是指红外线以下部分。电磁辐射是传递能量的一种方式，辐射种类可分为三种：游离辐射、有热效应的非游离辐射和无热效应的非游离辐射。图2-16为电磁波。

电磁辐射危害人体的机理主要是热效应、非热效应和积累效应等。

1）热效应：人体内70％以上是水，水分子受到电磁波辐射后相互摩擦，引起机体升温，从而影响到身体其他器官的正常工作。

图2-16 电磁波

2）非热效应：人体的器官和组织都存在微弱的电磁场，它们是稳定和有序的，一旦受到外界电磁波的干扰，处于平衡状态的微弱电磁场即遭到破坏，人体正常循环机能会遭受破坏。

3）累积效应：热效应和非热效应作用于人体后，对人体的伤害尚未来得及自我修复之前再次受到电磁波辐射的话，其伤害程度就会发生累积，久之会成为永久性病态或危及生命。对于长期接触电磁波辐射的群体，即使功率很小、频率很低，也会诱发想不到的病变，应引起警惕。

2.电磁辐射的防治

各国科学家经过长期研究证明：长期接受电磁辐射会造成人体免疫力下降、新陈代谢紊乱、记忆力减退、提前衰老、心率失常、视力下降、听力下降、血压异常、皮肤产生斑痘及粗糙，甚至导致各类癌症等；还会引发男女生殖能力下降，妇女易患月经紊乱、流产、畸胎等症。随着人们生活水平的日益提高，电视机、计算机、微波炉、电热毯、电冰箱等家用电器越来越普及，电磁辐射对人体的伤害越来越严重。但由于电磁波看不见，摸不着，感觉不到，且其伤害是缓慢、隐性的，所以尚未引起人们的广泛注意。家用电器尽量勿摆放于卧室，也不宜集中摆放或同时使用。

看电视勿持续超过3h，并与屏幕保持3m以上的距离；关机后立即远离电视机，并开窗通风换气，以洗面奶或香皂等洗脸。用手机通话时间不宜超过3min，通话次数不宜多。尽量在手机接通1～2s后再移至面部通话，这样可减少电磁波对人体的辐射危害。具有防电磁辐射危害的食物有绿茶、海带、海藻、裙菜、Va、Vc、Vb1以及卵磷脂、猪血、牛奶、甲鱼、蟹等动物性优质蛋白等。

3.电磁波的应用

电磁波为横波，可用于探测、定位、通信等。电磁波谱是无线电波、微波、红外线、可见光、紫外线、伦琴射线（X射线）、γ射线等的集合，其应用如下：

无线电波用于通信等。(www.xing528.com)

微波用于微波炉。

红外线用于遥控、热成像仪、红外制导导弹等。

可见光是所有生物用来观察事物的基础。

紫外线用于医用消毒、验证假钞、测量距离、工程上的探伤等。

X射线用于CT照相。

γ射线用于治疗以及使原子发生跃迁从而产生新的射线等。

无线电广播与电视都是利用电磁波来进行的。在无线电广播中，人们先将声音信号转变为电信号，然后将这些信号由高频振荡的电磁波带着向周围空间传播。而在另一地点，人们利用接收机接收到这些电磁波后，又将其中的电信号还原成声音信号，这就是无线电广播的大致过程。而在电视中，除了要像无线电广播中那样处理声音信号外，还要将图像的光信号转变为电信号，然后也将这两种信号一起由高频振荡的电磁波带着向周围空间传播，而电视接收机接收到这些电磁波后又将其中的电信号还原成声音信号和光信号，从而形成电视节目的画面和扬声器里的声音。

电磁波的电场（或磁场）随时间变化，具有周期性。在一个振荡周期中传播的距离叫做波长。振荡周期的倒数，即每秒振动（变化）的次数称为频率。

很显然，波长与频率的乘积就是波每秒传播的距离，即波速。令波长为λ，频率为f，速度为v，得λ=v／f。波长λ的单位是m，速度的单位是m／s，频率的单位为Hz。整个电磁频谱，包含从电波到宇宙射线的各种波、光和射线的集合，不同频率段落分别命名为无线电波（3kHz～3000GHz）、红外线、可见光、紫外线、X射线、γ射线和宇宙射线。在19世纪末，意大利人马可尼和俄国人波波夫同在1895年进行了无线电通信试验。在此后的100年间，从3kHz～3000GHz频谱被认识、开发和逐步利用。根据不同的传播特性、不同的使用业务，对整个无线电频谱进行划分，共分9段，分别是甚低频（VLF）、低频（LF）、中频（MF）、高频（HF）、甚高频（VHF）、特高频（UHF）、超高频（SHF）、极高频（EHF）和至高频，对应的波段为甚（超）长波、长波、中波、短波、米波、分米波、厘米波、毫米波和丝米波（后4种统称为微波）。表2-5为无线电频谱和波段划分。

表2-5 无线电频谱和波段划分

（续）