【摘要】：（一）原料配方鲜牛肉500g、金针菇100g、水150g、玉米淀粉60g、食盐15g、牛肥膘60g、鸡蛋1个、复合磷酸盐2g、大豆蛋白25g、洋葱50g、大蒜30g、生姜30g、味精10g、糖10g、香辛料适量。（二）生产工艺流程
（一）原料配方
鲜牛肉500g、金针菇100g、水150g、玉米淀粉60g、食盐15g、牛肥膘60g、鸡蛋1个、复合磷酸盐2g、大豆蛋白25g、洋葱50g、大蒜30g、生姜30g、味精10g、糖10g、香辛料适量。(www.xing528.com)
（二）生产工艺流程
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