(一)电冰箱的放置
(1)环境温度的高低，会直接影响冰箱的制冷性能，环境温度过高，则冷凝器的散热效率降低，制冷性能下降，耗电量增大。环境温度过低时也不利于冰箱的运行，压缩机中润滑油的黏度随温度的降低而增大，会使压缩机的启动电流增大，甚至导致电动机不能启动和烧坏电动机。电冰箱也不应在过于潮湿的环境中使用，会使电气绝缘材料受到损害，使冷冻室加速凝霜，影响制冷能力。考虑以上因素，电冰箱应放在通风、干燥、不受阳光直射的地方。
(2)电冰箱不要放在火炉、暖气装置附近。为使冷凝器有良好的自然对流条件，电冰箱两侧和背面应离墙壁或其他大面积物体10 cm以上。
(3)冰箱应放在平坦的地面上，如不平稳，可调整箱底下面的两颗水平调整螺钉。冰箱下面不要加垫木板或另外的底座，以免发生振动增大噪声。
(二)电冰箱的使用
1.安全使用
冰箱所用电源电压必须符合冰箱规定的电源电压。要使用三孔带接地线的电源接头和插座，若不得已使用两芯插座时，应将冰箱外壳接地(接地电阻不大于40Ω)。
不要把电烤箱、热水茶壶等发热的器具放置在冰箱上。不要把易燃物在冰箱的旁边放置和使用，以免发生事故。不要用手摸冰箱背面的压缩机冷凝管、毛细管等器件，以免烫伤手。不可用湿手取放冷冻室内的食物，以免冻伤皮肤。
在电冰箱使用期间，要避免电源中断，如果经常中断，会影响电冰箱的使用寿命。如果电源中断时，必须隔5 min后再接通电源启动冰箱。电冰箱停用时间较长时应注意以下几点:①拔下电源插头，待霜化净后再擦拭干净；②箱内食品应全部取出；③箱门要开一条细缝，以散发冰箱内的气味，待无气味后再关严实。初次使用改停用后很久再使用时，先将冰箱内各附件置于原位，再在空箱状态下接通电源，使冰箱运行2～3 h，待箱内的温度稳定并达到要求时，再把食品分批放入。不要压缩机一开，就把大量的食品放进去，以免负荷过重而烧坏电动机。
2.正确调节温控器
应根据季节变化和存放物品的种类，来调整箱内的温度，既要节约用电，又要获得制冷最佳效果。
温控器调节旋钮盘面上都刻有数序(1，2，3，4，…)，这些数字并不表示冰箱内部的温度数值，只供使用时记忆参考。要低温时，应调节旋钮盘面上较大的数字对准标记。要使冰箱内温度较高时，应使盘面上较小的数字对准标记。通常情况下，把旋钮调到中间处，特殊使用可根据用途调整。“强冷”适宜制冰块和急冻食物，但该挡位的使用时间尽量不要超过5 h，否则将导致冷藏食品冻结。
一般冰箱温控器的挡位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。在夏季，温控器置于“1”或“2”较为合适；在春、秋季，温控器置于“3”或“4”较为合适。冬天当环境温度低于10℃时，需将冰箱的季节开关打开。
3.化霜操作
一般单门电冰箱都装有半自动化霜装置，其按钮在温度控制器的中央。当蒸发器表面凝霜过厚时，按下除霜按钮，压缩机停止工作，化霜开始。霜化完后，按钮自动弹出，压缩机重新工作。对无霜式及自动化霜式电冰箱，能定时自动除霜，这种装置在化霜时融化的水能通过管路流入接水盘并排出箱外。有的冰箱，特别是冷冻箱需手工化霜。化霜时要将电源插头拔下，物品移出箱外，用塑料除霜铲铲刮积霜，切勿用金属物品刮擦。
拓展知识
利用电冰箱储藏食物应当注意什么?
利用冰箱来贮藏食品时，为节约电能并获得最佳冷冻冷藏效果，应注意以下几个问题。
(1)箱内放置的食品不可过挤过密，食品之间，食品与箱壁之间应留有空隙，以利于箱内空气流通，保持温度均匀。
(2)贮藏热的食品时，首先在箱外经过自然冷却到室温后，再放入冰箱。不要把热水、热食品直接放入冰箱，以免增加冰箱负荷，消耗电能，导致压缩机长期运转，加快机件磨损，缩短使用寿命。
(3)冷藏水果和蔬菜时，要洗净擦干再放入冰箱，且放在箱内底部的果菜盒内，再盖上盖板。
(4)鱼类及其他肉类食品需要在冷冻室冻结时，应将其放在适当的器皿内，以免冻结在冰箱内取不出来。如果食物冻在蒸发器的器壁上，不要硬拉，可停机十几分钟，或打开冷冻室的门，待融冻后即可取出。决不可用金属器具撬取，以免损坏蒸发器。
(5)玻璃瓶装的液体，如橘汁、啤酒、汽水等只能放在冷藏室，不可放于冷冻室，以免瓶子被冻裂。
(6)对有味食品如鱼、肉等，会污染其他存放的食物，对需保鲜又防干的食品，如水果、奶酪等，要用保鲜纸或无毒塑料袋包起来或用器皿盛起来加盖贮藏，既可保水分又不串味。
(7)冷藏食品超过一定时间，新鲜程度就会降低，就是冷冻食品贮存时间长了，也会变质。所以，应正确地根据食品种类、电冰箱的温度等级以及使用条件来掌握存放时间。使用冷冻箱，箱内贮存物品多且时间可能很长，为避免超过贮存期最好每包(件)存放物拴上一个放入日期的标签。
(8)尽量减少开门次数，保持门的密封，可增加制冷效率，降低制冷电耗。
1.准备电冰箱、基本拆装工具等实训器材。
2.学生按5～8人分成工作小组，布置工作任务。
(1)阅读电冰箱的说明书，了解电器的基本参数。(www.xing528.com)
(2)观察电冰箱的结构组成，分析电冰箱的工作过程，并组内讨论其结构及工作原理。
(3)教师拆解电冰箱，指导学生仔细观察内部零件。
3.配合实训步骤，进行相关知识学习。
(1)观察电冰箱结构组成及工作原理。
(2)阅读说明书并讨论，学习电冰箱的使用方法。
(3)操作使用电冰箱，掌握电冰箱的使用与维护方法。
(4)拆解电冰箱，学习电器中的主要元件。
4.学习总结与讨论。
1.准备电冰箱、基本拆装工具等实训器材。
2.学生按5～8人分成工作小组，布置工作任务。
(1)阅读电冰箱的说明书，了解电器的基本参数。
(2)观察电冰箱的结构组成，分析电冰箱的工作过程，并组内讨论其结构及工作原理。
(3)教师拆解电冰箱，指导学生仔细观察内部零件。
3.配合实训步骤，进行相关知识学习。
(1)观察电冰箱结构组成及工作原理。
(2)阅读说明书并讨论，学习电冰箱的使用方法。
(3)操作使用电冰箱，掌握电冰箱的使用与维护方法。
(4)拆解电冰箱，学习电器中的主要元件。
4.学习总结与讨论。
一、填空题
1.按照制冷方式分类，电冰箱可以分为____________和____________。
2.电冰箱主要依靠____________制冷。
3.干燥过滤器的作用就是除去制冷系统内的______________和____________，以保证____________不发生冰堵和脏堵，减少对设备和管道的腐蚀。
4.毛细管依靠其流动阻力沿管长方向的__________变化，来控制制冷剂的__________和维持冷凝器与蒸发器的压力。
5.电冰箱工作环境温度过高，会引起冷凝器的散热效率_________________，制冷性能________________，耗电量________________。
二、简答题
1.直立式电冰箱和间冷式电冰箱区别是什么?
2.电冰箱停用时间较长时应注意哪些方面?
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