中国：瓷器的不朽之王

中国是举世闻名的瓷器王国，中国瓷器是中国人民对人类历史发展做出的重要贡献之一。在一定意义上说，瓷器的影响不亚于四大发明。

我们在前面说过，陶器的发明是人类文明进步的重要标志，是人类第一次利用天然物质以人的意志创造出的一种崭新的物体。它开创了人类利用自然、改造客观对象的新阶段，具有重大的历史意义，是人类发展史上的一个里程碑。而考古材料表明，陶器的发明是人类发展史上一个共同的现象，它并不是一个国家和地区的古代先民的个别行为。陶瓷生产的普遍性与人类生活的密切性决定了陶瓷有可能在每一个民族中得到持续的发展。但是，实际情况是，在如此众多的民族之林中，只有中国成为举世闻名的陶瓷之国，世界由此认识和确认了中国。这是为什么呢？

答案可能会有多种，或者说它是多种因素造成的，但是，有一点无疑是可以肯定的，即陶瓷在相当长的一个历史时期内，它曾经是中国最重要的生活和生产用具，最重要的物质产品，以后又是最重要的出口外销产品，陶瓷在中国社会中的需要程度决定了它的重要地位，决定了它的工艺的提高和规模的扩大。而如果说陶瓷在一定的历史阶段代表着一个国家的物质生产和精神文明水平的话，那么中国陶器的千姿百态和精美绝伦，无可辩驳地表明了在一个相当长的历史时期内中国处于世界民族之林中的先进地位。

所谓瓷器王国，一是指中国在历史上曾是一个瓷器的国度，一是指中国的瓷器本身就是一个不同于其它器物的“独立王国”。

自汉唐以来，中国的瓷器就被逐渐输出到世界各地，并以其造型的精湛、质地色泽的美观和纹样的独特而得到各国人民的喜爱和赞美。而外国不同民族、不同文化、不同审美情趣和风俗习惯，反过来也影响到中国陶瓷的发展。比如，15世纪通过海上丝绸之路把中国的陶瓷器带到伊斯坦布尔，中国瓷器成为在宴会上招待客人的用具。从宋代到明清，为了适应伊斯兰文化的需要，中国制造了圆拱金顶造型的瓷器（如瓷壶）。直到今天，土耳其人还十分推崇中国瓷器，在伊斯坦布尔还专门设有中国陶瓷馆。这种现象在其它国家包括一些发达国家都很普遍，对中国瓷器的收藏、欣赏已经成为一种世界性的文化现象。

说中国瓷器本身就是一个王国，一点也不过份。这表现在：

第一，中国瓷器历史悠久。从原始瓷器的问世，到宋明瓷器走向辉煌达到鼎盛，直到今天，中国瓷器的历史不但从未间断，而且不断推陈出新，显示出其特有的生命力。瓷器的历史过程，是中国物质和精神文明发展的一个侧影。中国的能工巧匠和艺术家，在陶瓷器的制作中倾注了自己的心血，也显示是中国人的创造性。中国瓷器能保持如此长久的艺术生命力，能被做为艺术品收藏，主要依赖于瓷器工艺水平的不断提高、精益求精，特别是新的造型、纹饰、质地、款式的不断更新，以及中国特有的东方文化和艺术精神的熔铸。对于中国人来说，我们从瓷器中似乎看到了历史，体悟到了祖先的生活气息和审美情趣，而对外国人来说，他们还由此看到了东方文化和中华民族的艺术精神，看到了凝结于瓷器中的中国人的人生情趣和生活态度，看到了智慧和创造力。

第二，中国瓷器品种繁多。中国瓷器品种可以说千姿百态、应有尽有，从宫庭的御用摆设，到民间的实用器物，从地下的陪葬明器，到世俗的欣赏把玩，从高贵典雅的艺术珍品，到普通的卫生用具，瓷器在生活中无处不在，它以其独特的方式反映着中国的历史和人生的面影。而当瓷器在后来从功用上逐渐出现分化时，作为特殊工艺品的瓷器，其艺术性、观赏性和美学品味有了新的要求和提高。在这部分瓷器中，从造型到纹饰，从质地到色彩，呈现出了百花争艳的景象。我们在前面已经讲到，各种不同的瓷窑，有着不同的追求，形成不同的风格，做出了各自不同的创造性贡献。而在不同的时代，同样创造出不同于前人的更为精美的瓷器，形成不断发展的态势。越是到后来，越表现出瓷器“工艺”成分和美学追求的意向。我们从唐代之后不断出现的造型中，从宋代同一器物的细微变化中，从瓷器纹饰题材的多样繁复中，可以感到这种以变化取胜，从而推动瓷器更为多样化的趋势。

第三，中国瓷器精美绝伦。瓷器各个国家都有，唯独中国最负盛名。景德镇的瓷器“薄如纸，明如镜，白如玉，声如磬”，可以说代表中国瓷器的特征。中国瓷器的精美，一在器形，一在质地纹饰。中国瓷器中的精品，造型规整，新颖独特，或厚重古拙，或轻盈秀丽，或浑圆丰满，或清峻修长，千变万化，细致得体，体现出很高的艺术价值。其质地坚硬致密，胎薄体轻，釉面细润；色泽姹紫嫣红，五彩缤纷，或淡雅，或浓烈，或温馨，或冷峻，瑰丽多姿，美不胜收。据记载，仅以乾隆时期瓷器的釉色就有粉清、大绿、米色、玫瑰紫、海棠红、茄花紫、梅子清、骡肝、马肺、天蓝、霁红、霁蓝、鳝鱼黄、蛇皮绿、油绿、欧红、欧蓝、月白、翡翠、乌金、紫金诸种。^[9]中国瓷器的纹饰内容丰富，题材多样，可以作为美术作品来看，作为了解中国民间艺术甚至民俗民风民情的一个重要窗口；纹饰的方法高明，技巧高超，因器物的不同用途而变化多端、相得益彰，可以说是随物宛转，神与物游，体现着中国人的民族精神民族风格。器形器表的完美统一，形成中国瓷器特殊的艺术魅力。

【注释】
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[1]比如，仅河南省大河村出土的彩陶纹饰就有60多种。

[2]《中国文物鉴赏辞典》。

[3]《中国文物鉴赏辞典》。

[4]郑思礼：《中国性文化：一个千年不解之谜》46页，中国对外翻译公司出版。

[5]《陶器鉴赏》，漓江出版社。

[6]安金槐主编：《中国考古》，上海古籍出版社。

[7]《陶器鉴赏》。

[8]田自秉：《中国工艺美术史》。

[9]《景德镇陶录》，《清史稿·唐英传》。