“陶瓷”是“陶器”与“瓷器”的统称。这个称谓反映了这两类器物之间的联系与区别。
瓷器与陶器相同的方面主要在于：第一，其基本工艺是相似的。陶器和瓷器都是通过人的创造性劳动，把土变成为“器”。陶器的发明，是人类第一次通过自己的劳动，改变了物质的结构和性质，即通过烧制，使之产生化学变化，而创造出一种新型物质。瓷器是在陶器工艺发展的基础之上而发明的，它沿袭并发展了陶器制作的基本的方法。从这个意义上说，瓷器和陶器有着十分密切的关系，没有陶器，就没有瓷器。第二，陶器与瓷器的用途是大致相似的。陶器在前，瓷器在后，陶器的出现，改变了人类的生活方式，给人类社会带来了深刻影响。但瓷器出现以后，陶器与瓷器的发展并不是以后者代替前者，而是两者并存，相互影响、相互促进，各自以其优势共同适应着社会的变化发展，满足人的物质和精神的不同需要。直至今天，陶瓷并存的现象还在继续。陶瓷并称，正反映着它们之间在这些方面的共同性和相通性。(www.xing528.com)
陶器和瓷器相异的方面在于：一是其所用的原料是不同的。陶器的胎料是普通的黏土，瓷器的胎料是瓷土即高岭土[1]。陶器胚胎的含铁量一般在3%以上，瓷器胚胎的含铁量一般在3%以下。二是与原料相关，陶器和瓷器在烧制过程中的火候是不同的。陶器的烧成温度一般在900度左右，最多达到1000度左右；而瓷器则是经过1200度以上的高温烧成的。陶器的原料不能耐受瓷器所能经受的高温，否则就会融化或变形而烧坏，而瓷器原料则不怕高温，若不能达到这样的高温就不能烧结成瓷器。另外，陶器不施釉或施低温釉，瓷器则多施釉。陶器由于胎质粗松，断面吸水率高，比如已知最早的黑陶即河姆渡文化遗址的夹碳黑陶，其吸水率高达18—25%，而瓷器经过高温焙烧，胎体坚固致密，断面基本不吸水，如果敲击能发出类似金属的声音。还有，陶器和瓷器在功用方面也有其不同的一面。
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