宋代的职业装——百工百衣

图6-42　宋代道士

社会的发展，使生产有了分工，分工带来了服装上的区别，这一现象自唐宋以后日趋明显。服装适应工种的需要而产生变革，正是服装史上的规律之一。百工百衣就是指在这一时期服装已从政治的附庸进步到生活的主导，而以宋代最为鲜明 突出。

据《梦梁录》记载：“士农工商，诸行百户衣巾装着皆有等差。香铺人顶帽披褙子，质库掌事裹巾著皂衫﹑角带，街市买卖人各有服色头巾，各可辨认是何目人。”可知宋代不同工作都有自己标志性服装，如同今天的职业制服。史籍记载这些百工百衣的史料很少，从宋代的绘画中可以看出不同工作的服装特征。如张择端的《清明上河图》中描绘了北宋首都汴京的街市及各种人物，其中有绅士﹑商贩﹑医家﹑车夫﹑缆夫﹑船夫﹑篙师﹑农民﹑僧人﹑道士等，各着不同衣服，有秤头（未戴帽）﹑梳髻﹑戴幞头﹑裹巾子﹑顶席帽﹑穿襕袍﹑披褙子﹑著短衫……形形色色，各随其身份而不同。衣着严谨者多为达官文士，服饰随意者常是苦力劳工。这种极度市井化的纷繁服饰，为宋代的城市服装输入了鲜活的因子（图6-42﹑图6-43）。

图6-43　宋张择端《清明上河图》部分人物形象

在《大宋宣和遗事》中，也有对不同人物服饰的描写，如徽宗装扮成秀才儒生，“把一领皂褙穿着，上面着一领紫道服，系一条红丝吕公绦，头戴唐巾，脚下穿一双乌靴。”“是时底王孙﹑公子﹑才子﹑伎人﹑男子汉，都是丫顶背带头巾，窄地长背子，宽口袴，侧面丝鞋，吴绫袜，销金长肚，妆着神仙。佳人却是戴亸（duǒ，下垂状）扇冠儿，插禁苑瑶花。”（《亨集》）大致写出男女身份各异的服饰。宋代孟元老的《东京梦华录》中也记载了北宋首都的市井习俗及宫苑活动场面，不乏对一些人物服饰的描写，诸如官员仪卫﹑舞蹈者﹑参军戏演员﹑妓女﹑少年等。如：妓女“披凉衫，将盖头背系冠子上”，少年“轻衫小帽”（卷七）；“诸杂剧色（部门名）皆浑裹，各服本色紫绯绿宽衫，义﹑镀金带”。“参军色……并小隐士帽，著绯绿紫青生色花衫，上领四契（开衩），义束带”；“女童……或戴花冠，或仙人髻，鸦霞之服（黑色舞衣），或卷曲花脚幞头，四褉红黄生色销金锦绣之衣，结束不常，莫不一时新妆，曲尽其妙。”（卷九）。此外还记述了异域使者入朝拜会时穿的服饰，包括辽﹑夏﹑高丽﹑南蛮等国，也为宋代社会百花齐放的服饰增加了新的景观（图6-44﹑ 图6-45）。

图6-44　宋砖刻厨娘

图6-45　宋代男子

本章综评

封建社会中期的服装，以唐代为鼎盛，它在中国服装史上占有重要的地位，其意义在于上承历史之源头，下启后世之径道。这一时期内纺织印染技术有了空前发展，服装衣样新品纷呈，唐绫宋缂成为一时最具代表性的纺织成果，纹饰也表现出时代的审美变化，唐、宋有别。官服中唐、宋的幞头最为注目，其形制成为时代极具特征的标志。唐代的品色服，花团锦簇，一直影响到宋代的服制。唐代女服空前繁荣，主要特征表现为风华美丽、雍容大度的款式；不拘一格、个性突出的穿着；崇尚阳刚、盛行胡风的时尚。裙衫、发髻和面妆是唐代女子服饰最具创新意识的体现。宋代女服一反唐代时的绚丽和开放，出现内敛拘谨而又不乏一种淡雅精致的风格，褙子则是这种风格的代表性服装。这一时期的时尚主要为唐代的胡风盛行与时世妆的流行。宋代则充分展现出市井人物的不同服饰，百工百衣可说是后代职业装的先声。

思考题

1. 名词解释：缂丝，连珠纹，幞头，品色服，东坡巾，半臂，帔帛，花钿。

2. 简述唐宋衣料织物的种类及特点。

3. 官僚机构体制对官服产生了怎样的影响？具体表现在哪些方面？

4. 唐代服饰具有怎样的历史地位？造就唐代服饰丰富多彩的因素有哪些？

5. 简述唐代女性的理想形象，并归纳其特点。

6. 为什么宋代褙子在当时的服装中最具时代特色？并评价它的审美特征。

7. 宋代服饰风格与唐代相比有哪些异同？试分析原因。(www.xing528.com)

8. 什么是胡服？为什么唐代会盛行“胡风”？

9. 简述时世妆的流行及审美意义。

基础理论与应用训练（中国部分）——

封建社会后期服装

课题名称：封建社会后期服装

课题内容：衣料与图案的新变化

辽、金、元的民族服装 清代官服

明代官服清代妇女服装

明代妇女服装 明清服饰时尚

课题时间：4课时

训练目的： 通过本章学习，了解中国封建社会后期服装在不同阶段产生的变化，认识这一变化的特点和原因，理解民族融合对我国传统服饰文化的影响。

教学要求：1. 了解这个时期衣料和图案的变化。

2. 了解少数民族服装的特点。

3. 重点把握明清官服的特点与异同。

4. 深入了解明清妇女服装的个性化与民族化的特点。

【注释】

[1]品色服：唐代对不同品级官员的服色作了规定，这种用服色来区别官阶的服饰称为品色服。

[2]帔（pei）帛：隋唐时的一种长形布帛，用轻薄柔软的织物裁制而成，穿戴时披搭在肩膀之间，由于上面有图案花纹，亦称“画帛”。

[3]面靥：古代妇女面部的妆饰。 面靥是施于面颊酒窝处的一种妆饰 , 也称妆靥。