茶文化的发展历程表明,茶文化总是在满足社会物质生活的基础上发展而成为精神生活的需要。茶文化的精神内涵主要表现为“四个结合”。
(一)物质与精神的结合
俗话说:“衣食足而礼义兴”,随着物质的丰富,精神生活的提高,必然促进文化的高涨。唐韦应物赞茶“洁性不可污,为饮涤尘烦”;宋苏东坡誉茶“从来佳茗似佳人”;杜耒说茶“寒夜客来茶当酒”;近代鲁迅认为品茶是一种“清福”;日本高僧荣西禅师称茶“上通诸天境界,下资人伦矣”。可见,茶作为一种物质,其形态千姿百态,而作为一种文化又有着深邃的内涵。
(二)高雅与通俗的结合
茶文化是雅俗共赏的文化,其发展过程就是高雅和通俗共存,并在统一中向前发展的过程。宫廷贵族的茶宴,僧侣士大夫的斗茶,文人墨客的品茗,以及由此派生出的有关茶的诗词、歌舞、戏曲、书画、雕塑,都是茶文化高雅性的表现。而民间的饮茶习俗非常通俗化,老少皆宜,并由此产生了茶的民间故事、传说、谚语等,这是茶文化的通俗性所在。但精致高雅的茶文化是植根于通俗的茶文化之中的,如果没有粗犷通俗的民间茶文化土壤,高雅茶文化也就失去了生存的基础。
(三)功能与审美的结合(www.xing528.com)
茶在满足人类物质生活方面表现出广泛的实用性。食用、治病、解渴都需要用到茶。而“琴棋书画诗酒茶”,茶又与文人雅士结缘,在精神生活需求方面,又表现出广泛的审美性。茶叶花色品种的绚丽多姿,茶文学艺术作品的五彩缤纷,茶艺、茶道、茶礼的多姿多彩,都能满足人们的审美需要。它集装饰、休闲、娱乐于一体,既是艺术的展示,又是民俗的体现。
(四)实用与娱乐的结合
茶文化的实用性决定了茶文化的功利性,随着茶综合利用开发的进展,茶的利用已渗透到多种行业。近年来,开展的多种形式的茶文化活动,如茶文化节、茶艺表演、茶文化旅游等,就是以茶文化活动为主体,满足人们品茗、休闲、旅游的同时,又达到促进经济发展的作用,体现了实用与娱乐的结合。
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