乳业集群水平对比分析

为了更好地观察内蒙古乳业集群水平，本章选取了乳业产值在全国排名较为靠前的黑龙江、山东、河北、陕西4个省份，通过收集上述地区2009—2015年的乳业产值和食品制造业产值数据，分别计算出上述地区历年的乳业产值区位商指数，并将其与内蒙古进行比较，得出的结果如表6-4所示。

表6-4　2009—2015年各省份乳业区位商指数

数据来源：根据《中国奶业年鉴》《内蒙古统计年鉴》《黑龙江省统计年鉴》《山东省统计年鉴》《陕西省统计年鉴》《河北省统计年鉴》数据整理计算。

由表6-4可知，内蒙古、黑龙江、山东、陕西、河北5个省份中，除山东外，其余4个省份2009—2015年的乳业产值区位商指数均大于1，说明上述地区均已形成产业集群。纵向来看，内蒙古乳业产值区位商指数自2011开始呈稳步上升趋势，2014年开始达到5以上；黑龙江的乳业产值区位商指数自2011年开始下降，在2014年之前均在4以上，2014—2015下降至4以下，目前已降至2.23；2015年陕西与河北的乳业产值区位商指数均略有下降。

横向来看，2009—2013年四个省份的乳业产值区位商指数由高到低排列依次为黑龙江、内蒙古、陕西、河北。黑龙江的乳业产值区位商指数在4以上，高于其他三个省份，乳业集群发展水平最高；2014—2015年四个省份的乳业产值区位商指数由高到低排列依次为内蒙古、黑龙江、陕西、河北。内蒙古乳业产值区位商指数在这两年快速增长至5以上，黑龙江乳业产值区位商指数反而呈迅速下降趋势，跌至4以下。2015年内蒙古乳业产值区位商指数为5.6，是黑龙江乳业区位商指数的2倍，是陕西和河北的5倍左右，在四个省份中位居第一名，乳业集群发展速度在全国居于领先地位。

此外，山东2015年乳业产值305.34亿元，在全国位居第三名，而乳业产值区位商指数仅为0.47，说明山东乳业产值虽在全国名列前茅，但其占本地区食品制造业产值的比重并未有明显上升，乳业发展还未实现集群化、规模化的发展模式。在四个形成乳业集群的地区中，2015年除内蒙古乳业产值区位商指数上升以外，黑龙江、陕西和河北乳业产值区位商指数均明显下降，说明在乳业发展整体环境较为不利的情况下，内蒙古依靠其自身发展仍然能够保持优势并实现集群的稳定和快速发展。(www.xing528.com)

数据来源：根据《中国奶业年鉴》《内蒙古统计年鉴》《黑龙江省统计年鉴》《山东省统计年鉴》《陕西省统计年鉴》《河北省统计年鉴》数据整理计算。

由表6-4可知，内蒙古、黑龙江、山东、陕西、河北5个省份中，除山东外，其余4个省份2009—2015年的乳业产值区位商指数均大于1，说明上述地区均已形成产业集群。纵向来看，内蒙古乳业产值区位商指数自2011开始呈稳步上升趋势，2014年开始达到5以上；黑龙江的乳业产值区位商指数自2011年开始下降，在2014年之前均在4以上，2014—2015下降至4以下，目前已降至2.23；2015年陕西与河北的乳业产值区位商指数均略有下降。

横向来看，2009—2013年四个省份的乳业产值区位商指数由高到低排列依次为黑龙江、内蒙古、陕西、河北。黑龙江的乳业产值区位商指数在4以上，高于其他三个省份，乳业集群发展水平最高；2014—2015年四个省份的乳业产值区位商指数由高到低排列依次为内蒙古、黑龙江、陕西、河北。内蒙古乳业产值区位商指数在这两年快速增长至5以上，黑龙江乳业产值区位商指数反而呈迅速下降趋势，跌至4以下。2015年内蒙古乳业产值区位商指数为5.6，是黑龙江乳业区位商指数的2倍，是陕西和河北的5倍左右，在四个省份中位居第一名，乳业集群发展速度在全国居于领先地位。

此外，山东2015年乳业产值305.34亿元，在全国位居第三名，而乳业产值区位商指数仅为0.47，说明山东乳业产值虽在全国名列前茅，但其占本地区食品制造业产值的比重并未有明显上升，乳业发展还未实现集群化、规模化的发展模式。在四个形成乳业集群的地区中，2015年除内蒙古乳业产值区位商指数上升以外，黑龙江、陕西和河北乳业产值区位商指数均明显下降，说明在乳业发展整体环境较为不利的情况下，内蒙古依靠其自身发展仍然能够保持优势并实现集群的稳定和快速发展。