现代制冷技术在不同领域的应用案例

1.食品工程

易腐食品从采购或捕捞、加工、贮藏、运输到销售的全部流通过程中，都必须保持稳定的低温环境，才能延长和提高食品的质量、经济寿命与价值。这就需有各种制冷设施，如冷加工设备、冷冻冷藏库（图9-1）、冷藏运输车或船、冷藏售货柜台等。

图9-1 食品冷库

2.空调工程

空调工程是制冷技术应用的一个广阔领域。光学仪器仪表、精密计量量具、纺织等生产车间及计算机房等，如图9-2，都要求对环境的温度、湿度、洁净度进行不同程度的控制；体育馆、大会堂、宾馆等公共建筑和小汽车、飞机、大型客车等交通工具也都需有舒适的空调系统。

图9-2 纺织工厂

3.日常生活

空调、冰箱在我国已很普遍，在城里，绝大多数办公室都安装了空调，几乎每个家庭都安装了家用空调和冰箱，现在很多农村家庭也都用上了家用冰箱及空调，图9-3显示家用空调的普及程度是相当高的。

图9-3 家用空调(www.xing528.com)

4.机械与电子工业

精密机床油压系统利用制冷来控制油温，可稳定油膜刚度，使机床能正常工作。对钢进行低温处理可改善钢的性能，提高钢的硬度和强度，延长工件的使用寿命。多路通讯、雷达、卫星地面站等电子设备也都需要在低温下工作。

5.化学工业

在石油炼制、石油化工、有机合成、化学制品及造纸等工业生产中，诸如液化、冷凝、凝冻、分离、精炼、结晶、浓缩、提纯以及控制反应温度等各基本生产环节都要应用制冷技术。

6.医疗卫生事业

血浆、疫苗及某些特殊药品需要低温保存。低温麻醉、低温手术及高烧患者的冷敷降温等也需制冷技术。

7.国防工业和现代科学

在高寒地区使用的发动机、汽车、坦克、大炮等常规武器的性能需要作环境模拟试验，火箭、航天器也需要在模拟高空条件下进行试验，这些都需要人工制冷技术。甚至人工降雨也需要使用制冷技术。