市场上品种丰富的酒水饮料类商品受到大众的广泛欢迎，它们各具特色的包装瓶也早已成为吸引人们目光的亮点。瓶盖作为瓶式包装中的一个小环节，对于保证产品质量和塑造产品形象至关重要。近年来虚假产品日益泛滥，酒水饮料类产品防伪越来越被厂家重视，瓶盖作为包装上的一个重要组成部分，其防伪功能和制作形式也越发多样化、高档化。我们把具有防盗环（条）的瓶盖称为防伪瓶盖，目前主要包括铝制防伪瓶盖和塑料防伪瓶盖两大类，它们各具特点。
图3-4-1 防伪瓶盖
1.铝制防伪瓶盖
铝制防伪瓶盖是金属包装行业的一种重要包装方式，广泛应用于酒类（白酒、保健酒、啤酒、葡萄酒等）、医药、饮料等产品。由于它是一次性使用产品，市场需求量极大，每年增长幅度明显，且其废弃物的回收利用率超过95%，符合循环经济和绿色包装生产国际化的要求，属于可持续发展产业，是国际上鼓励发展的一种包装形式。
每种产业的发展都是按照事物发展的一般规律波浪式前行的，铝防伪瓶盖加工业发展也不例外。20世纪90年代，由于行业的绝大多数技术被许多国家所掌握，铝制防伪瓶盖已经不再是意大利、德国、瑞士、西班牙等发达国家的专利产品，在中国和印度等发展中国家也涌现出了一些具有一定发展规模的瓶盖企业。各国的先进企业不断加大技术研发的投入，建立独立的技术中心，配备自己的研发队伍，不断地改进技术，加速了瓶盖制造企业的技术进步。由此而衍生的新型防伪瓶盖产品不仅进一步提高了防伪功效，同时还抬高了商品造假的技术门槛，从而促成了行业的重新洗牌。在这次洗牌过程中，防伪瓶盖巨头意大利的Guata公司不仅吞并了国内许多中小型瓶盖厂，还将新西兰的所有瓶盖企业悉数收归其帐下，总市场价值超过0.5亿美元。另外美国的Alcoa、西班牙的Torrent、英国的Ups、法国的Alcan以及包括中国的丽鹏等瓶盖企业都运用积累的原始资本和技术力量，整合了各区域的产业群，凭借着自身的优势在各自的区域内占据着一定的市场份额。
在我国该行业虽然起步较晚，但发展速度较快，特别是我国加入WTO开始参与国际市场竞争以来，不但国内用量广、需求大，国际市场的需求量也越来越大，增幅持续加快。目前我国白酒、葡萄酒、药酒及饮料等玻璃包装瓶的瓶盖大多采用铝制防伪瓶盖。据轻工业总会酿酒协会的统计资料显示，近几年我国白酒年产量均在800万吨左右，约有一半的白酒酒瓶使用铝制防伪瓶盖。这其中的主要原因来自于封装瓶子的材质，玻璃瓶包装的酒与饮料，采用了热成型工艺导致瓶口尺寸误差较大，鉴于铝制品的物理特性，铝制瓶盖可以实现相对较高的密封性。
近年来，酒类防伪越来越被厂家重视，酒瓶盖作为包装的一部分，其防伪功能和制作形式也朝着多样化、高档化发展，扭断式、开启式、能唱歌、会说话、多重防伪酒瓶盖被厂家广泛应用。酒类包装采用的铝制防伪瓶盖，外形简单，制作精细。而先进的印刷技术更加使之色泽亮丽、图案精美，给消费者带来高雅的视觉感受。
铝制防伪瓶盖目前已开始逐步应用在葡萄酒的包装上，解决了原来软木塞封口存在的污染严重、密封性差、使用不方便等问题。伴随着葡萄酒厂深受软木塞材料紧缺和环境污染问题的困扰，国际市场上用铝螺旋盖代替软木塞包装葡萄酒的情况已是越来越普遍。《葡萄酒商业月刊》对美国200余家酒厂进行的调查结果显示，使用铝螺旋盖封装葡萄酒的酒厂由2004年的5%增加到2007年的25%，“最勇于尝新和最内行的消费者似乎都接受了铝螺旋盖这一封装方式”。
更加值得关注的是，铝防伪瓶盖现已经在啤酒包装上开始试用。啤酒包装常用的马口铁制皇冠盖易爆、易生锈、开启不方便，铝防伪瓶盖通过设计上的积极探索既满足了啤酒密封的要求，又达到了易开启和外形美化的需要，现已被国内外啤酒制造商所接受，如蓝带啤酒现已批量使用铝制防伪瓶盖，而青岛、燕京、山城等多家知名啤酒厂也开始小试尝新。
2.塑料防伪瓶盖
塑料防伪瓶盖在生活中比比皆是，形状多种多样且各具新奇的使用特性。让我们先来讨论一个生活小常识：为什么废塑料瓶回收时需要与瓶盖分开呢？
我们可能会想到，是因为在回收中心对塑料瓶进行加工处理时，瓶盖有可能会卡住机器；或者，瓶盖突然弹开也有可能会威胁到回收工人的安全。但是我们一般不会想到瓶体不和瓶盖一起回收还有另一个原因：用来制造塑料瓶盖的塑料和用来制造瓶身的塑料通常不是同一种类型，而如果两种类型的塑料混在一起回收，相当于彼此互相污染，从而降低了其利用价值。
那么问题又来了，为什么塑料瓶盖的材质会比较特殊呢？原因是瓶盖作为塑料瓶包装中的一个环节，对于保证产品质量和塑造产品个性至关重要。瓶盖的功能主要有三点：一是密封性，对内装物起保护作用，这是瓶盖的最基本功能，也是生产厂家必须要做到的；二是美观性，作为包装不可分割的一部分，小小瓶盖可以起到画龙点睛的作用；三是防伪性，防止包装瓶被恶意拆封而导致瓶内物品被无良伪造。(www.xing528.com)
随着塑料瓶包装在许多领域的广泛应用，瓶盖也越来越体现出它的重要性。自20世纪90年代中期开始，可口可乐公司生产的PET瓶装饮料使用了塑料防伪盖替代铝制防伪盖，便拉开了塑料防伪瓶盖用于饮料包装的序幕。此后，我国一些有实力的包装企业和饮料生产商纷纷引进国外设备，开始了塑料防伪瓶盖的大规模生产和应用。如今，塑料防伪瓶盖已广泛应用于饮料包装，其结构具有防倒灌功能，表面处理工艺多种多样，立体感强，造型独特，轻巧易开启，不仅方便了消费者的使用，也吸引了更多消费者，为加快饮料业的迅猛发展贡献了很大力量。
塑料瓶盖的防伪作用不容小觑。为了更好地满足产品的个性化需求，饮料企业在产品的包装瓶盖上下足了功夫，供应商们也推出了不同功能和形式的瓶盖。这样不仅适应了产品需求，也给终端用户企业带来了更多选择的机会，同时瓶盖的独特性也提高了产品的防伪功能。早在1999年，农夫山泉推出了采用运动盖包装的纯净水饮料，并且有意识地将其运动瓶盖作为大卖点推出，以至于其产品迅速占领市场。尽管目前运动瓶盖已逐步退出饮料市场，但其对于丰富瓶盖产品家族可谓功不可没。屈臣氏在2003年7月推出的蒸馏水，一经上市充满新鲜感的新包装便让消费者眼前一亮，其流线型的瓶身配合简洁时尚的绿色包装以及独有的双重瓶盖设计，把一瓶普通的水变成了一款独具时尚品位、尽显个人风格的产品。可以说这款绿色的双重塑料防伪盖也成为该产品的一个巨大的卖点。在2003年，为配合成年人的饮用需求，农夫山泉推出了一款大口径的果汁产品，瓶口直径由常规的28毫米增至38毫米，该包装顿时为产品增色不少，大口径瓶盖也从此被推到了市场前沿。在超市的饮料展区，很多果肉饮料产品采用了新颖的拉环盖设计，在塑料盖上镶嵌着一个拉环，使整个包装犹如一个小水壶，该设计除吸引眼球以外，也大大方便了消费者携带。
但是，塑料防伪瓶盖的最大弱点在于它不能与热成型玻璃瓶形成无缝紧贴，从而难以实现较高的密封性。由于塑料瓶盖容易吸附空气中的粉尘，再加上焊接时产生的碎屑很难消除，并且塑料碎屑及粉尘对酒类内容物产生污染的问题尚无法得到彻底解决，所以塑料防伪瓶盖在酒类制品中还不能自成一派。此外，现在一些塑料瓶盖生产者为了降低成本，在塑料中还掺杂了些不够环保的原材料，不能保障消费者的健康安全，更进一步制约了塑料防伪瓶盖的推广。
铝制瓶盖和塑料瓶盖在生产和使用上可谓是各有千秋。虽然专家表示，在相当长的一段时间内铝材仍然是防伪瓶盖生产企业的首选，但事实上即使是铝盖也要用到塑料，现在的铝制瓶盖内部几乎都需要塑胶帽配合使用，所以塑料在瓶盖中的作用是不可替代的。现有调查显示，人们当前更加喜欢防伪性好、易开启的塑料瓶盖和塑料胶帽。从成本上看，尽管一只塑料瓶盖的利润不过一二分钱，一只封酒瓶的胶帽更是不过几厘钱，但如今从事塑料瓶盖和胶帽的企业已不计其数，可见小小的塑料盖蕴藏着巨大的商机。
3.新型防伪瓶盖
随着互联网、计算机等新兴技术的不断发展，传统的瓶盖生产技术和工艺也在不断地更新，并开始与高新技术相结合，于是出现了许多新型瓶盖。这些新型瓶盖大多设计合理，样式新颖，美观精致，开启方式独特，这必将引领瓶盖业发展的潮流。
（1）铝盖与塑料盖组合式防伪瓶盖。这种瓶盖集铝盖、塑料盖二者优点于一体，形式多样，成本低，铝质部分可铣字、多色印刷、烫金等，封盖工序简单，不可重新灌装。
（2）塑料高密封性螺旋盖。这种瓶盖适用于大容量高密度聚乙烯包装瓶，它设有可拉式环形塑料密封膜，消费者开启时无需旋转瓶盖，即可移去外盖，然后拉动位于瓶口处的环形膜，即可将瓶口打开。这种新式瓶盖密封性好，并具有防伪防盗功能，且成本比铝质密封盖低，无须购置特殊的密封设备，就能适应现有瓶盖生产装置。
（3）新型密码防伪瓶盖。该技术被较多地用于高档白酒、红酒等相关商品的防伪，突破了传统的防伪技术，是一种新型的防伪手段。整个密码防伪瓶盖由瓶盖、瓶盖外壳、密码对号口（密码号厂家保留）、密码对号环、包装瓶、防伪电话、本件商品编码部分组成。厂家在瓶装商品的瓶盖上设置了一个数字密码对号装置、一组防伪电话、一组本件商品的编码号和一组本件商品的密码号。在鉴别真伪的过程中，顾客只需打通厂商的防伪电话，告诉厂商自己购买的商品上的编码号，厂商就会把这件商品的密码号告诉顾客，顾客通过在瓶盖调整密码号即能打开酒瓶。这样即可保证能打开的就是真品，因为只有生产厂家才知道它的密码号，证明此件商品属实是本厂家所生产的。为确保防伪信息的可靠性需要企业设置一个服务平台。较之传统的防伪技术，这种新技术使企业和消费者在防伪方面行为更加主动，并形成了一种良好的互动关系。
（4）音乐防伪瓶盖。酒瓶盖子打开时会响起音乐，边听音乐边品美酒。另外在瓶盖中还可以看到产品的商标或其他标志特征，开启酒瓶后从瓶盖上就可以显示出来，让顾客过目不忘。这种产品不仅外形新颖、美观大方，而且具有非常好的防伪特性。开启酒瓶盖后，瓶盖上的防伪断齿或上盖等结构随即被断开、破坏，无法修复并且不能再次使用，因此可以说是一种双重防伪瓶盖。
（5）配备无线功能的药用防伪瓶盖“GlowCapsCONNECT”。该种瓶盖是由美国企业Vitality公司开发，可用作盛装药片的普通药瓶瓶盖使用。GlowCapsCONNECT具有完善的用户提醒功能，预先设定的时间一到盖子上的小灯会亮起，提醒用户吃药时间到了。如果此时用户没有打开瓶盖用药，盖子就会发出警报声。如果用户还未打开瓶盖，那么该信息就会经由家庭设置的网关装置，通过互联网发送至服务器，服务器一方具有收到信息后自动拨打电话通知用户的功能。通过互联网还可以发送通知到用户指定的联系人，并在药物快用完时自动向药房发送信息，是一种基于互联网的高科技防伪瓶盖。
（6）双密封封盖。Bericap公司开发的双密封封盖为碳酸饮料、纯净水、果汁、茶饮料和糖浆提供了新型的密封方案。该公司推出的SuperShorty封盖采用了双密封技术，具有通风功能，可使二氧化碳容量扩大4.5%，这足以让消费者能够迅速打开封盖，减少二氧化碳损失的风险，为此世界包装组织曾授予该公司“2008年世界之星”大奖。为了维持压力并适当保持通风，Bericap还推出HexaLite系列封盖产品。HexaLite系列瓶盖在原有产品每只重量已减轻1.5克的基础上又减少了0.5克塑料用量，使每个包装的重量减轻了2克。
总之，形形色色的防伪瓶盖在不断问世，吸引着消费者眼球的同时也为商品防伪、防盗提供了更多样的保护，防伪瓶盖产业依托高科技创新技术仍在蓬勃发展。
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