和李新荣交谈，我们谈得很投机。他不让我过多写过去，而我也更多地是想了解他和他企业的未来和设想。因为过去的虽然可以总结，但毕竟已成历史。更重要的是作为一个企业、一个企业老总以后怎么走，能走多远，能走多好，能走多久。
对一个企业来说，发展有两条：一是做什么产品；二是企业走什么路、怎么走，企业的目标是什么，要做成一个什么样的企业。
李新荣说，自己的企业做了这么久，但产品开发始终未达到自己的理想境界。他虽然做了不少产品，但特色不明显，特别是缺乏安康地域特色。在今后的产品开发上，这是他最想要的，也是想尽力开发的。
安康特色是什么？陕南特色是什么？就是大秦岭。秦岭是中华民族的父亲山，是一座巍峨的文化山。它有丰富的植物资源、食品原辅料，如核桃、板栗、茶叶、木耳、蘑菇等，这是我们已发现的，还有更多未被发现的植物资源、食品原料资源。我们完全可以依赖它们开发出许多具有安康特色、秦岭特色的烘焙食品和烘焙馅料，如核桃饼、板栗饼、茶点、茶食、野菜饼、野菜馅料等。(www.xing528.com)
秦岭是文化山，我们用秦岭的植物原料，开发出来的糕饼不但要好吃、好看，还要有深厚的秦岭文化。陕南地处鄂、川、陕交界，鄂文化、楚文化、蜀文化，甚至湘文化在这里都有充分的表现，而秦岭的文化更是包罗万象，如果把这些文化挖掘、运用、包装进产品中，产品就会大放光彩、大有文化，也会大大升值，并为市场所青睐。
李新荣还告诉我，安康还有活的唐饮食文化，那就是汉阴、石泉等地的炕炕馍，它与唐时的名饼胡麻饼几乎毫无两样。李新荣甚至怀疑唐时的人将此饼从长安带到安康，长安人把它丢失了，而安康人把胡麻饼留了下来。
李新荣这么一说，我想起著名的饮食文化专家王子辉老人给我说过的一句话：今日安康的炕炕馍，就是昔日唐朝的胡麻饼。今日安康、汉中等地的核桃饼也大有文章可做。
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