杨贵妃与中秋月饼的动人传说

杨贵妃作为中国四大美人之一，不但与唐玄宗李隆基演绎了中国历史上一场惊天动地的爱情悲喜剧，而且与中国的传统节日——中秋节有着不解之缘。民间就流传着许多关于杨贵妃与月饼的动人传说。

杨贵妃与陕西的糕点缘分不小，历史上有一种糕点就叫贵妃红，此点心在唐“烧尾宴”中就有记载，后来又有了贵妃饼、贵妃酥等。关于月饼的来历，有这样一个故事。农历八月十五那天，杨贵妃和唐玄宗李隆基一起赏月，旁边桌子上不但摆放有葡萄、西瓜、石榴等瓜果，还放了十多种各式各样的糕饼，有甜的、咸的，有带馅的、不带馅的，有方的，也有圆的（古人称方为糕，圆为饼）。杨贵妃拿起其中一个带馅的饼尝了一口，感觉口感极佳，于是大为赞赏，遂问此饼何名，谁知，在座的无一人能叫出名字；又把做饼的御厨叫来，竟然也不知其名。于是，李隆基与众人同声说道：“还是贵妃娘娘给起一个名字吧。”贵妃低头看看手中的圆饼，再抬头看看天上的一轮明月，随口便道：“就叫月饼吧。”大家齐声叫好，于是便有了专为八月十五赏月时吃的“月饼”。

关于这个故事还有另一种说法：八月十五赏月时，杨贵妃拿起一块饼，吃了之后甚感香甜，问叫何饼。一下人说叫胡饼，贵妃问为何叫此名，下人答曰：“因由胡人而做，又从胡地传来，所以叫胡饼。”可是，李隆基和杨贵妃都觉得这名字不好听，于是，杨贵妃就说：“以后就叫它月饼吧。”(www.xing528.com)

近日，在网上看到，浙江一带有一种特色月饼，叫邵永丰麻饼，在当地名气很大。这种饼就是源于古时的胡麻饼。网上文字介绍，胡麻饼当是中国月饼的始祖。可见，胡饼与月饼有着十分密切的关系，而胡饼源于长安，月饼的故乡在长安这一说法应该是成立的吧。

西北大学民俗学教授韩养民认为，关于月饼的起源说法很多，有魏晋起源说、唐初起源说、唐末起源说、北宋起源说、元末起源说等等，但中秋节和月饼都起源于长安。