本章还考察了N-GMF在0.1 mol·L-1 PBS/KCl溶液中的电化学性能，并且选择与其氮含量差不多的N-G作为对比样品。该电解液具有生物可相容性，能够极大程度地降低pH对测试样品的影响。如图5.4（a）所示，在50 mV·s-1的扫速下，N-GMF的CV曲线表现出了典型的矩形双电层电容的行为，并且具有比石墨烯和N-G更大的响应电流，表明N-GMF内部具有更大的活性表面及更多的活性边缘。这种高的电催化活性也体现在对抗坏血酸（AA）的氧化反应过程中。如图5.4（b）所示，N-GMF（氧化峰位：0.05～0.1 V）表现出了比N-G（氧化峰位：0.07～0.13 V）更高的响应电流及更负的氧化峰位，并且远远优于石墨烯电极。以上结果表明，这种多孔分级结构，随着边缘活性位点的增多，优化了电极与电解液的相互作用，进而增强了N-GMF的电催化活性。除了与电解液强的相互作用而引发的高催化活性外，富有多孔分级结构的N-GMF与气体分子间也具有较强的相互作用，能用于气体传感［7］。以氨气分子为例，如图5.4（c）所示，随着氨气通入量的增加（20～1 000 ppm），N-GMF和N-G均表现出了电阻增大的现象［1］。然而，NGMF传感器的灵敏度是常规N-G的3倍。同时，M-GMF对氨气的响应具有较高的稳定性。如图5.4（d）所示，在氨气为400 ppm的条件下，其表现出了良好的重复性，并且其电阻值在通氮气的条件下，能够在500 s的时间里恢复到原来状态。
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图5.4 N-GMF及其对比样品的电化学活性的测试
（a）G、N-G和N-GMF电极在含有0.1 mol·L-1 KCl的0.1 mol·L-1磷酸缓冲溶液中的CV曲线，扫速为：50 mV·s-1；（b）加入5 m mol·L-1 AA后各电极的CV曲线；（c）N-GMF和N-G对氨气的响应，其中氨气通入量为20～1 000 ppm；（d）N-GMF在氨气为400 ppm下的响应曲线。ΔR和R表示电阻的变化值和初始电阻值
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