釉的成分极为复杂，各品种的烧制工艺不同，适宜使用的陶瓷种类也不一样，釉常见的分类见表7-7。
表7-7 釉的分类
1.常用釉料
（1）长石釉和石灰釉 是瓷、炻和精陶采用最多的两种釉料，一般都是由长石、石灰石、石英、高岭土、粘土、废瓷粉等组成。成熟温度大于1250℃，属高温釉，也是透明釉的一种。长石釉的釉料中SiO2含量多，而碱性氧化物（Na2 O、K2O）含量少。这种釉的特点是硬度大、光泽度高、透明、略呈白色、色泽柔和、烧结温度范围较宽、与含SiO2高的坯体结合良好。
石灰釉是我国传统陶瓷制品中应用历史最长的一种釉料，直接由石灰石和其他原料配制。这种釉弹性好、有刚硬感、透明，利于釉下彩的显色。可制成透明釉、无光釉和乳浊釉。与Al2O3含量高的坯体结合良好。石灰釉的缺点是烧成温度较窄、白度差、在以煤为烧成燃料时，控制不好易产生气泡或烟熏等缺陷。近年来，石灰釉已逐渐被其他新釉种所替代。
（2）滑石釉和混合釉 滑石釉是在长石釉、石灰釉的基础上发展起来的，即在釉料中加入了滑石。其特点是烧成温度范围较宽，白度高，透明度好，对坯体适应性强，不易产生开裂、烟熏等缺陷，但存在着与坯体结合力欠佳、釉面不及石灰釉光亮、有油脂光泽等缺点。
为改善单一釉用原料的特性，近代釉料逐渐向多原料、多种助剂组成发展。混合釉即是一种以长石、石英、高岭土等天然原料和多种助熔剂（滑石、白云石、方解石、氧化锌等）组成的一种釉料。这种釉的特点主要是可根据坯体的特性和制品的使用特点，进行多种配比选择，以获得最满意的使用效果。
（3）透明釉和乳浊釉 透明釉是指釉料涂于坯体表面，经高温焙烧后形成的玻璃体层，透明度高，可呈现坯体本身的颜色。白色釉面砖就是由透明釉透视坯体的白颜色而形成洁白光滑的表面效果。有时还可由透明釉显示和保护釉下的彩色图案。
乳浊釉是一种作用与透明釉正相反的釉种，它主要是为了掩盖不够洁白的坯体、坯体表面的缺陷或显示特殊的效果而人为在釉料中加入乳浊剂，产生细微晶粒或极细微气泡而生成乳浊效果。常掺加的乳浊剂为SiO2、ZrO2、TiO2等。
（4）生料釉和熔块釉 生料釉是指全部釉料都不经熔制，直接加水搅拌成料浆后施于坯体，在高温焙烧时，相互熔融而成为釉层整体。长石釉、石灰釉、滑石釉、混合釉均为生料釉。
熔块釉是先将部分釉料混合、磨细，熔融成块料，水淬成小块（称为熔块），再与其他原料混合、磨细而成熔块釉，使用时与水拌和，施于坯体之上，再次焙烧而成釉面层。熔块釉多用于低温釉料。为降低熟化温度，往往要掺低熔点的助剂，有些助剂（如铅的化合物）有毒性，使用时要引起注意。
（5）色釉 在釉料中加入着色的金属氧化物或它们的盐类，在熔烧后可使釉层呈现各种艳丽的色彩。如以铜、铁、钴、铬、锰的化合物为主的着色剂可分别制成红、青、蓝、绿、棕等色釉。色釉因制作简便、价格低而得到广泛应用，但通常不单独使用，而与陶瓷的其他装饰方法配合使用。色釉的缺点是容易在坯体棱边发生“露白”现象和出现流釉、深浅不均等弊病。
（6）土釉 是采用天然有色粘土（内含各种着色氧化物）与长石、方解石等配合，经加工制备而成的釉料，由于粘土本身即含有着色氧化物，所以熟化后自然呈现赤黄、铁红、黑等不同色调。该种釉料有熟化温度低、光泽好、价格低等特点。
（7）食盐釉 是一种在形成和施釉方法上都很独特的釉种。这种釉不是将釉料预先涂于坯体表面再烧成，而是在坯体烧成即将结束时，在窑炉内投入食盐（或同时加少量的煤粉），食盐在窑炉内的高温和水气的共同作用下分解成Na2O和HCl，Na2O直接作用于坯体表面，与坯体中的Al2O3·2SiO2或游离的SiO2反应生成玻璃质的釉层（Na2O·Al2O3·3SiO2）。该种釉具有釉层薄（仅0.025mm）、与坯体结合牢固、耐久、不开裂、不脱落、耐酸性强等特点。如坯体中含有铁或碱金属氧化物，还可形成灰、黄至棕红色的彩色釉层。(www.xing528.com)
2.装饰釉
装饰釉是指以产生不同的装饰效果为主要目的的釉。不同的装饰釉通过色彩的组合、结晶形式的变化、釉面立体效果、不同程度的光泽，形成各自独有的特色，在近代建筑陶瓷中得到广泛的应用。
（1）彩绘 是在坯体上用人工或印刷、贴花转移等方法制成各种图案，形成釉层部分的陶瓷装饰方法。根据彩绘的形成在釉层下还是在釉层上分为釉下彩绘和釉上彩绘两种。
釉下彩绘是在生坯或素烧后的坯体上进行彩绘，然后在其上施一层透明釉或半透明釉，再釉烧而成（釉烧在后）。由于受后施釉面层烧成温度的影响，一般釉下彩绘所用的颜料为高温颜料，种类较少，生成的颜色不够丰富。常选用的矿物颜料有氧化钴（青色）、铜红（红色）、锑锡黄（黄色）、氧化锰（红色）等。釉下彩绘的特点是彩绘有釉层作保护，所以图案耐磨损，釉面清洁光亮，使用过程中颜料不溶散，使用较安全（因有些矿物颜料有毒性）。但釉下彩绘色彩不够丰富，难以机械化生产。我国历史上有名的青花瓷即为釉下彩绘，釉里红、釉下五彩是近代有名的釉下彩品种。
釉上彩绘采用釉烧过的坯体，在釉层上用低温颜料（600～900℃烧成）进行彩绘，而后进行彩烧而成（釉烧在前）。釉上彩绘采用的是低温颜料，所以几乎可以采用全部的陶瓷颜料，颜色丰富多变。由于是在已釉烧过的较硬的釉面上彩绘，所以可用各种装饰法进行图案的制作，生产效率高，成本低，价格便宜，是应用广泛的一种陶瓷装饰工艺。釉上彩绘由于彩绘颜料上没有釉层保护，所以图案易磨损，且在使用中颜料所加的含铅助熔剂可能溶出，对人体产生有害影响。釉上彩绘图案的制作有人工绘制、贴花、喷花、刷花等。贴花是在纸或塑料薄膜上印制各种图案，然后将其贴于制品上，使图案彩料转移到釉面上。喷花和刷花是预先制作各种图案的镂空板，然后用压缩空气喷枪或涂刷工具将彩料透过镂空处施于釉面上得到图案。
（2）贵金属装饰 所谓贵金属装饰是指将金、银、铂等贵金属，用各种方法置于陶瓷表面而形成富有贵金属色泽的图案，具有华丽、高贵的效果，是高级陶瓷制品的一种艺术处理方法。贵金属装饰中最常采用的是饰金装饰。它是采用纯金溶于溶剂中，然后绘于釉面之上，经彩烧（不大于900℃）直接或再经抛光形成闪光的金膜。所形成的金膜膜层很薄，最薄的只有0.05μm，即每平方米只含金1g，最厚的也不过0.5μm左右。高档釉面砖常采用饰金装饰来进行图案的描边处理，具有良好的装饰效果，但由于纯金较软，易于磨损，所以该种釉面砖使用部位要慎重选择。
（3）结晶釉和砂金釉 这两种装饰釉共同的特点是在烧成后的釉层中形成各种结晶形式，宏观上呈现晶体光泽，构成晶莹闪亮的装饰效果。
结晶釉是指釉面分布着针状、星形或花叶形粗大聚晶体的一种装饰釉，其釉层较厚，约1.5～2mm。该种装饰釉主要是采用ZnO、MnO2、TiO2等作为成晶物质以形成晶核，在其析晶温度范围内进行必要的保温，以促进晶核的发育成长。通过选择不同的保温时间和保温温度，可获得不同大小和形状的晶花。
砂金釉因在釉面中可形成类似于天然砂金石一般的细结晶而得名，可呈现金子般的光泽，这些光泽是由氧化铁结晶体或氧化铬晶体产生的，根据结晶粒度的大小可显现黄色或红色，结晶越多，透明性越差。
（4）光泽彩 又名电光釉，是在釉烧过的釉面层上施涂一层金属或金属氧化物，经600～900℃的熔烧，形成使入射光和反射光能产生衍射的薄膜，可映现出彩虹般衍射光泽的装饰釉。光泽彩与釉上彩相似，彩料可用刷涂或喷涂的方法施于釉烧过的坯体上。常用的有色泽特点各异的钻石光泽彩、黄色光泽彩、铁红光泽彩、驼色光泽彩、灰色光泽彩等。
（5）裂纹釉 是根据所需的装饰效果而特意在釉层形成大小不一、形状各异的裂纹的一种装饰釉。裂纹釉的线胀系数大于坯体的线胀系数，在焙烧后迅速冷却的过程中，釉面处于受拉应力状态，由于釉属于脆性材料，所以在足够的拉应力状态下产生裂纹。
根据裂纹颜色呈现方法的不同可分为夹层裂纹釉和镶嵌裂纹釉两种。前者是将一层色釉施于另一层不同色调的色釉之上，烧成后表面一层釉产生裂纹，而裂纹颜色则是底层色釉的颜色。后者是用糖液或低温彩料嵌于裂纹中，再经一次彩烧，则裂纹呈现不同的颜色。
（6）无光釉 其特点是没有一般釉层对光的强烈反射，在平滑表面上显现丝状、绒状细纹，对光产生漫反射，从而降低其光泽，产生特殊的艺术效果。无光釉工艺的关键是釉烧后要缓慢冷却，如冷却速度过快，则会失去其无光特点。无光釉属于一种珍贵的艺术釉种。
（7）流动釉 又称流纹釉，是在釉烧过程中，提高其焙烧温度，使釉料处于过烧状态，粘度下降，具有一定的流动性，在重力作用下，釉沿坯体的倾斜或直立表面形成自然流纹，也是一种艺术釉。要注意的是流动釉的成熟温度与坯体的烧成温度间要有足够的间距，以使釉在过烧的流动状态下，坯体仍不会发生软化。流动釉通常都着色，以获得多种色调。
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