将质量相近的镓液滴分别放置于三种基底Al2O3（液滴质量为36.65 mg）、盖玻片（液滴质量为36.51 mg）和云母（液滴质量为36.26 mg）上进行DSC测量，对三个样品设置相同的升降温程序，其过冷度测量结果如图8.4所示［1］。可以看到，镓液滴在基底上的过冷度大小排列顺序为：云母＞盖玻片＞Al2O3。对这一结果可以做如下解释：金属的结晶过程包括成核和晶体生长过程，成核指的是以液态金属中原子聚集或外来杂质为基础而形成晶核，晶体生长是指围绕晶核的原子按一定规律排列，使晶体点阵发展长大。上述三种基底按表面粗糙度排列由小到大依次是：云母、盖玻片、Al2O3。由于在降温过程中，镓液滴与基底始终直接接触，基底表面的凸起就成为液态镓的成核中心。对于表面光滑的云母，可使镓液滴凝固的成核中心较少，因此不易结晶，而对于较为粗糙的Al2O3表面，结晶情况刚好相反。
图8.4 镓液滴（质量分别为36.65 mg、36.51 mg、36.26 mg）分别放置于不同基底（Al2O3、盖玻片、云母）上时过冷度的测量结果［1］(www.xing528.com)
图8.5为同一镓液滴降温速率不同时过冷度的变化情况［1］。设定的温度程序为：以l0℃/min的升温速率先由常温升至l00℃，再分别以10℃/min、15℃/min、20℃/min、25℃/min的速率降至-60℃。从测得的镓液滴（质量为49.62 mg）的过冷度可以看出，随着降温速率的增大，过冷度有变大的趋势。其原因可能与淬冷法的原理类似，随着降温速率的加大，同一温度下体系发生相变的可能性降低了。
图8.5 镓液滴（质量49.62 mg）在不同降温速率时的过冷度［1］
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