中华鲟的生态学和特点剖析

1.形态特征

中华鲟（学名：Acipenser sinensis），属鲟形目、鲟属的一种。生理结构特殊，融合了古老软脊鱼与现代硬骨鱼的特征，如图7-1。

图7-1　中华鲟形态

中华鲟体呈纺锤形，头部和身体背部灰褐色或青灰色，各鳍灰色，腹部灰白色。全身无刺，主要依靠背部一列、体侧和腹部各两列共五列骨板和只靠少量硬骨支撑起庞大的身躯。背鳍前骨板一般为8～16块，体侧为26～42块，腹侧8～16块，背鳍后0～3块。幼体骨板之间的皮肤光滑，没有鳞片；成体较粗糙。尾鳍的上叶长而下叶短，形成一个歪形尾鳍。背鳍与臀鳍相对。腹鳍位于背鳍前方，侧鳍具宽阔基部，鳍及尾鳍的基部长有棘状鳞。

中华鲟头尖吻长，口在头的腹面，形似花瓣，没有牙齿，口前有4条吻须，中华鲟性情温顺，通常以小鱼小虾为食，它吃东西时是将嘴巴伸缩成圆桶状吸食食物。中华鲟的眼睛很小，视力不是很好，同时侧线系统也不发达，头部侧线分支较少，躯干部侧线管只有一条。主要依靠吻部腹面的陷器对食物进行识别和定位，并能够感觉水流和水压的变化。

2.洄游习性

鱼类的运动形式可以分为两种，一种是为了逃避敌害或摄取食物而进行的移动，这类运动常是单纯的受条件反射影响而产生的，不具有定期的、定向的规律性，引起运动的条件消失，相关运动也就停止。另一类运动是在鱼类的生活过程中出现的周期性集群的定向运动，这样的运动往往有很长一段距离，被称为洄游。

按洄游的目的可将洄游划分为三大类，即生殖洄游、索饵洄游和越冬洄游。有的鱼为了寻求适宜的产卵条件，保证鱼卵和幼鱼能在良好的环境中发育，常常聚集成群而向产卵场所迁移，这类洄游称作生殖洄游。中华鲟洄游的唯一目的就是生殖，从生物进化的观点来看，物种在进化过程中总是会将有利于物种延续的特性或行为保留下来。洄游过程在漫长的进化过程中形成并且稳定之后，就成为它特有的遗传性而巩固下来。这是自然选择的结果，有相当强的稳定性，不会轻易改变。(www.xing528.com)

按鱼类所处生态环境不同则可分为海洋鱼类的洄游、溯河性鱼类的洄游、降海性鱼类的洄游和淡水鱼类的洄游四种。鱼类移动经过的道路叫鱼类洄游的路线。中华鲟是典型的溯河洄游性鱼类，平时生活在海洋，产卵时溯江而上。孵化出的鲟苗顺流而下，漂游入海，幼鲟长大后，又追寻它们童年的足迹，从大海返回长江上游寻根产卵。

目前，研究鱼类洄游的方法主要是标志放流法。标志放流法主要包括外部标志法（将标牌或标签挂夹在尾柄、背鳍或鳃盖上等）、内部标志法（如通过在鱼体内植入声音发射器对其洄游线路进行跟踪）、切断标志法（切断部分鳍条）、同位素标志法（同位素标志重捕示踪）等。通过放流可查明某种鱼类的个体、小群和大群具体的移动路线，在许多情况下还能估计鱼的移动速度。研究重捕的标志鱼，还可解决一系列其他问题，如大体估计捕捞量在整个种群中所占百分比，比较准确的研究生长速度等，但往往由于回捕率低而很难得到理想的结果。

3.繁殖特性

中华鲟是鲟鱼类中生长较快的种类，但性成熟较晚。雌体性腺初始成熟在14～26龄，平均18龄；雄体性腺初始成熟在8～25龄，平均12龄。怀卵量30.6～130.3万粒。卵沉性，椭圆形，灰绿色，具黏性。

它们平时栖息在海中觅食成长，开始成熟的个体于6—8月到达长江口进行溯河生殖洄游，9—10月陆续到达湖北江段，并在江中滞留过冬。翌年10—12月洄游亲鱼在葛洲坝下江段产卵繁殖，卵场都是选在底质为岩石或卵石，水流湍急而含沙量少的江段上，产后立即降河返回海洋育肥。中华鲟在江河中完成产卵繁殖全过程的时间在15个月以上，繁殖期间基本停食，靠自身储备的营养来完成性腺的发育和体能的消耗。黏附于江底砾石的鲟鱼受精卵约7天孵出，仔鱼顺江而下，于次年4月可在江苏浒浦附近江段出观。在5月到达长江口，逐渐适应由江河淡水环境到海水的转化，滞留至9—10月后陆续进入海洋生长。等它们发育成熟了，再洄游到长江繁育下一代。

中华鲟卵属呈黏性，只有在沙含量开始减少，同时尚具有一定流速，能冲刷河床泥沙，并减少水体泥沙的沉降的条件下，才可顺利黏附在河床砂、卵石上。中华鲟自然繁殖活动除了必要的生理条件外，还与繁殖生境有较大的关系。生境条件的变化会对鲟鱼类自然繁殖的产量和规模产生重要的影响。产卵时间一般在“退秋”水后，产卵场河床底质都对产卵有影响，如果没能达到产卵条件，中华鲟会推迟产卵甚至不产卵。

中华鲟洄游喜好在河道深泓附近或深槽游弋；在中华鲟临产卵前，需求水流相对平缓、流态略复杂的深潭或陡坎处栖息；在产卵时，需求有适宜的流速和水流紊乱场地，以便产卵行为、期间休息及卵子与精子混合受精，单尾雌鲟所使用的产卵点非常狭小；产卵后，需求较长负坡地形或河底起伏较大的浅水区，底质为适当大小的卵石或块石，使受精卵在随水流漂移过程中便于附着、嵌于石块之间缝隙。中华鲟繁殖需求的流速在鲟类中也偏高，这或许是对生境的一种适应，要求较高的水流将排出体外的卵托起、冲散，便于受精和分散在下游卵石河床孵化。