【摘要】：电压力锅煮出的饭松软可口，尤其是熬骨汤、煮稀饭、炖肉类效果较好。电压力锅又集压力锅和电饭煲的优点于一身，它与电饭煲相比，增加了高压高温功能，具有升温快、效率高、省电、保温好的优点。图3-46 常见的自动保温式电压力锅我们以三角牌YWS-65型电压力锅为例进行介绍，它的电气系统由温控器、加热器、指示灯等构成，如图3-47所示。由于PT正在计时，PT触点闭合，所以HL2仍亮，EH2继续加热，电压力锅进入保压状态。
电压力锅煮出的饭松软可口，尤其是熬骨汤、煮稀饭、炖肉类效果较好。电压力锅又集压力锅和电饭煲的优点于一身，它与电饭煲相比，增加了高压高温功能，具有升温快、效率高、省电、保温好的优点。常见的自动保温式电压力锅如图3-46所示。
图3-46 常见的自动保温式电压力锅
我们以三角牌YWS-65型电压力锅为例进行介绍，它的电气系统由温控器、加热器、指示灯等构成，如图3-47所示。
图3-47 某品牌电压力锅电气系统原理图(www.xing528.com)
TIPS 测量电容时，要注意以下3点：一是要将电容插入专用的电容测试座中，而不要插入表笔插孔内；
二是注意由于每次转换量程都需要一定的复零时间，必须待复零结束后再插入待测的电容；
三是测量大电容时，显示屏显示稳定的数值需要一定的时间。
接入电源初期，按压温控器ST，所以市电电压通过温度熔断器FU输入后，不仅为主加热器EH1供电，使它开始加热，而且通过R1限流使加热指示灯HL1发光，表明压力锅进入加热状态。同时，顺时针转动机械发条式定时器PT至合适的保压挡位，PT的触点闭合，市电电压不仅使保压加热器EH2获得供电后开始加热，而且通过R2限流使保压指示灯HL2发光。随着EH1、EH2的不断加热，锅内温度逐渐升高，压力也逐渐增大，当工作压力达到100kPa时，ST动作使触点断开，不仅使HL1熄灭，而且使EH1停止加热。由于PT正在计时，PT触点闭合，所以HL2仍亮，EH2继续加热，电压力锅进入保压状态。当PT倒计时结束后，PT的触点断开，HL2熄灭，EH2停止加热，保压结束。
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