1.面包机转动无力
故障检修：
1）将面包机内桶取出，反转观察面包桶底座，如图2-37所示。
图2-34 面包机加热部件
图2-35 驱动控制面板
图2-36 面包机旋转齿轮
图2-37 面包桶底部
TIPS 面包机烘烤程度介绍：
浅色面包：烘烤完成的浅色面包颜色呈乳黄色，给人干净的感觉，口感更松软，但是颜色苍白往往难于激发食欲。
中色面包：烘烤完成的中色面包颜色和口感都介于浅色面包和深色面包之间。
深色面包：烘烤完成的深色面包颜色呈咖啡色，散发着糊香，更有嚼劲。
2）用普通扳手将面包机上盖拆下，如图2-38所示。
图2-38 拆开上盖固定螺钉
3）将面包机的面板拆下，露出里面的控制板，如图2-39所示。
图2-39 控制板
4）然后取下面包机上盖，露出其内部结构，电动机一个，电路板一个，加热管一个,如图2-40所示。
图2-40 面包机内部结构
5）将桶下固定螺钉拆下，露出其底板，如图2-41和图2-42所示。
6）检查上述机动部分，并未发现明显问题，也没有烧焦的现象。然后再检查电路板，如图2-43所示。
TIPS 盖子上的螺钉不用拆，只拆下面的固定螺钉就好。
图2-41 控制部件
图2-42 传动部件(www.xing528.com)
图2-43 电路板
TIPS 面包机使用注意事项之一：在使用面包机时，面包机一定要放在平稳、干净、固定的表面使用。
面包机使用注意事项之二：在接通面包机电源后，按下“开关”功能键，烘烤完毕后，即可食用。
面包机使用注意事项之三：在烘烤过程中，如果有什么意外，或其他的事情要停用面包机，按下取消按键就可以停止烘烤。
7）从图2-43可知，电路板干净、清洁，虽然有外溢的胶水，但没有明显故障的表现，所以故障应该没有在电路板上。
8）检查面包机电路加热部件，如图2-44所示，比如上面两条是熔丝，下面那个应该是温控探头，远处是加热管接头，也都干净清洁，未发现问题。
图2-44 面包机电路加热部件
9）再检查传动部件，也没有问题，如图2-45所示。
图2-45 传动部件
10）最后检查电动机，如图2-46所示。
图2-46 电动机
11）检查转轴处，发现是转轴问题，如图2-47所示。为其加上润滑油，并轻轻转动，故障排除。
2.和面时，突然停转，无法再次起动
故障检修：通过该现象判断是面包机电动机或熔断器烧坏导致，于是拆机检修。
1）拆掉面包机操作面板，如图2-48所示。
TIPS 面包机使用注意事项之四：遇到面包被卡住时，请注意，一定要先断开电源，再将面包取出，千万不要在通电的情况下使用金属等物品来取面包片。面包机使用注意事项之五：面包机使用完毕后，请一定要清理碎末，如果需要循环使用的话，中间一定要间隔30~60s的时间。
TIPS 面包机保养最主要的就是平时使用时就清理。我们在做完面包之后不能只顾着享受美味的面包，而不管不顾面包机了。比如搅拌刀，要是取不下来，可以先用温水泡一会，千万不可硬拔，这样会损坏连接的轴承。
图2-47 传动转轴
图2-48 面包机操作板
2）将底座固定螺钉拆下，露出里面的电动机及其控制板，如图2-49所示。
图2-49 面包机内部结构
3）仔细检查电动机，发现电动机未烧坏，烧坏的是连接电动机的熔断器，用同型号同规格熔断器更换后，装复、试机，故障排除。
TIPS 在清洗面包桶时要注意一定是断电状态。并且确认面包桶已经冷却下来了。接下来就是用清水擦洗，如果有油渍，可以用中性的清洁剂，酸性的清洁剂会腐蚀面包桶。外面的机身可以用湿布擦拭即可，不可泡在水中。
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