1）我们以家用25L电烤箱为例，其未拆解前的外观如图2-9所示。
图2-9 电烤箱外观及调节旋钮
2）首先将电烤箱背后的固定螺钉（见图2-10），一一拆下。
图2-10 电烤箱背后的固定螺钉
TIPS 如果使用的是具有鸣叫功能的万用表测量熔断器时，蜂鸣器能够鸣叫，说明该熔断器正常；若不鸣叫，则说明熔断器已开路。
TIPS 注意：不能用导线代替熔断器，以免扩大故障或引起火灾。
3）取下电烤箱外壳之后就能看到电路部分了，因为电烤箱工作时有高温，所以所有的连接点都不能使用焊锡，一般都是使用插接件、铆接或螺钉固定，如图2-11所示。
图2-11 电烤箱的部分电路
4）电烤箱调温器细节如图2-12所示。
图2-12 调温器
5）调温器加热部件上、下端接线如图2-13所示。
图2-13 调温器加热部件上、下端接线(www.xing528.com)
6）电烤箱定时器，如图2-14所示
7）拆定时器时，先将前面的旋钮拆下来，再拧下两颗螺钉就可以把定时器拆下了，如图2-15所示。
在拆卸定时器时，要注意因为拆插件有锁定装置，所以在拔的时候需要按下图2-16所示方框所指处。
TIPS 若电烤箱的一个加热器损坏，会产生加热温度低的故障。通过测量加热管的阻值就可以确认故障。
TIPS 如何识别电子元器件？
在一些介绍元器件的书中，有元器件的外形示意图，可通过看图识别。最好的方法是到元器件商店里去看看，各种元器件旁均标出了元器件名称，这样可以很快把名称与实物对照起来。
为了验证一下学习效果，可以再找些坏的收音机或其他电子产品的电路板，在电路板上分辨各种元器件。这一步的练习很简单，但很重要，在学习的开始阶段应尽快过这一关。
图2-14 定时器
图2-15 定时器固定螺钉
图2-16 插接线线卡
8）电烤箱开门控制机构比较简单，如图2-17所示。
TIPS 如何识别电路板上的元器件？首先要认识各种常见元器件，这样才能认识电路板上的元器件。对于电路板上某些不认识的元器件，可通过电路原理图去认识它，此时在电路板上找出它在电路原理图中的电路编号，再到电路原理图中根据电路编号找出电路原理图中的相应元器件电路图形符号，通过电路图形符号或电路来认识该元器件。
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