慢速热解又称为干馏工艺，炭化就是一个缓慢的热解过程，其主要目的是生产木炭或焦。慢速热解是最古老的热解形式，已应用了几千年。此过程中，生物质在没有氧气的情况下被缓慢加热到相对较低的温度（约400℃）。这一过程持续较长时间，在古代，这一过程持续几天，以最大限度地促进焦的形成。充足的炭化时间将可冷凝气体转化为焦和不可冷凝气体。图3-11是一个典型的木材缓慢热解制炭蜂窝炉示意图，在这个炉子中，大型原木被堆砌起来，并被黏土墙覆盖。它允许存在一定量的氧气用于木材的部分燃烧。底部的小火提供炭化所需的热量。火势基本上停留在密封良好的封闭室内。
慢速热解技术目前仍在全世界被广泛使用，用于生产木炭；高容量连续反应器（如Lambiotte和Lurgi）仍用于生产巴西的炼钢木炭、澳大利亚的硅以及欧洲的专用木炭。进料尺寸和形状很重要，特别是在移动床反应器中。可利用热空气直接加热（如在兰博特窑中）或间接加热（如在回转窑中），通常利用副产品气体和热解气燃烧提供能量。(www.xing528.com)
木炭大多呈块状，颗粒和粉尘较少，这取决于热解工艺、原料和处理程度。近年来，碳吸附和用于土壤调理的生物质炭研究成为热点。焦可回收生物质中的钾，为土壤微生物生长提供基础，改善土壤质地。热解气体和液体很少被收集或处理。2002年前后法国Usine Lambiotte木炭公司的财务数据显示：重要的特种化学品产量占原料的0.056%，收入占总收入的35%以上；化工销售收入占总收入的62%；而木炭收入占31.5%。这是一个很好的例证，说明在生物炼制环境下的综合加工能最大限度地提高效益。但是同样需要认识到，处理掉无法作为有价值产品回收的产物或副产物，往往要付出一定的代价，而且在生产木炭的情况下，常常要通过焚烧来处理。
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