水抽出物含量的测定方法

水抽出物根据抽提条件不同，分为冷水抽出物和热水抽出物两种。

植物纤维原料中所含有的部分无机盐类、糖、植物碱、环多醇、单宁、色素以及多糖类物质如胶、植物粘液、淀粉、果胶质、多乳糖等均能溶于水。因此，冷水抽出物和热水抽出物两者成分大体相同。但因其处理条件不同，溶出物质的数量不同。热水抽出物的数量较冷水抽出物多，其中含有较多糖类物质。

测定水抽出物的方法一般有两种：一是采用一定量的水，在一定时间和规定温度下，处理一定量试样，根据试样减轻的质量作为水抽出物量；二是原料经上述方法处理后蒸干部分抽出液，根据所得残渣的质量以确定其抽出物含量。后一个方法因操作手续较繁，故不常采用，我国普遍采用前一种方法测定水抽出物含量。

造纸原料水抽出物含量的测定方法参见标准《GB/T 2677.4—1993造纸原料水抽出物含量的测定》。

（一）测定原理

测定方法是用水处理试样，然后将抽提后的残渣烘干，从而确定其被抽出物的含量。

此法适用于木材和非木材纤维原料水抽出物含量的测定。

冷水抽出物测定是采用温度为（23±2）℃的水处理48h。热水抽出物测定是用95～100℃的热蒸馏水加热3h。

（二）仪器与分析用水

a.一般实验室仪器；b.恒温水浴（温度范围：室温～100℃可调）；c.具有可以调节温度（23±2）℃的恒温装置；d.30mL的玻璃滤器（1G2）；e.恒温烘箱；f.容量500mL及300mL的锥形瓶；g.冷凝管。

分析时所用的水应为蒸馏水或去离子水。

（三）样品的采取和制备

样品的采取和制备按GB/T 2677.1的规定进行。准备风干样品不少于20g，其样品为能过0.38mm筛孔（40目筛）但不能通过0.25mm筛孔（60目筛）的部分细末。(www.xing528.com)

（四）测定步骤和结果计算

1.冷水抽出物含量的测定

① 测定步骤：精确称取1.9～2.1g（称准至0.0001g）试样（同时另称取试样测定水分），移入容量500mL锥形瓶中，加入300mL蒸馏水，置于温度可调的恒温装置中，保持温度为（23±2）℃。加盖放置48h，并经常摇荡。用倾泻法经已恒重的1G2玻璃滤器过滤，用蒸馏水洗涤残渣及锥形瓶，并将瓶内残渣全部洗入滤器中。继续洗涤至洗液无色后，再多洗涤2～3次。吸干滤液，用蒸馏水洗净滤器外部，移入烘箱内，于（105±2）℃烘干至质量恒定。

② 结果计算：冷水抽出物含量w_{冷水抽出物}（%）按式（2-5）计算：

式中 m₁——抽提前试样的绝干质量，g

m₂——抽提后试样的绝干质量，g

2.热水抽出物含量的测定

① 测定步骤：精确称取1.9～2.1g（称准至0.0001g）试样（同时另称取试样测定水分），移入容量为300mL的锥形瓶中，加入200mL 95～100℃的蒸馏水，装上回流冷凝管或空气冷凝管，置于沸水浴中（水浴的水平面需高于装有试样的锥形瓶中液面）加热3h，并经常摇荡。用倾泻法经已恒重的1G2玻璃过滤器过滤，用热蒸馏水洗涤残渣及锥形瓶，并将锥形内残渣全部洗入滤器中。继续洗涤至洗液无色后，再多洗2～3次，吸干滤液，用蒸馏水洗涤滤器外部，移入烘箱，于（105±2）℃烘干至质量恒定。

② 结果计算：热水抽出物含量w_{热水抽出物}（%）按式（2-6）计算：

式中 m₁——抽提前试样的绝干质量，g

m₃——抽提后试样的绝干质量，g

水抽出物应同时进行两份测定，取其算术平均值作为测定结果，要求修约至小数点后一位，两次测定计算值间偏差不应超过0.2%。