(一)纸盒结构造型
纸盒的造型多为几何体及其组合或分割的形态,并以侧面、盒底、盒盖形成一定容积的空间来直接或间接地包装商品。为了使纸盒美观实用,设计时要综合考虑商品的性质、形态、使用方法、流通条件及销售对象等因素。在遵循有关设计原则的基础上吸收已有造型结构并有所创新。
各类食品均有其独特的和传统的包装结构。糕点多用套盖式纸盒,粉末、颗粒或流体食品多用较高的筒状纸盒,生日蛋糕的包装纸盒一般为圆形或多角形。馈赠性食品与一般食品包装、成人食品与儿童食品包装、国内销售与出口食品包装、单件与组合盒装的盒型都有相应的区别。
纸盒的装潢设计可参见第十章。
(二)纸盒结构尺寸
纸盒的结构尺寸和瓦楞纸箱的结构尺寸相似,主要还是如何确定内部尺寸、外部尺寸与制造尺寸的关系。确定纸盒结构尺寸的方法,大体上分为两类。
1.具有固定形态的商品 对于包装整体的固态物品,纸盒内部尺寸应根据被包装物品的最大外廓尺寸来确定,并对纸盒各向尺寸另加3~5mm的余量,包装硬挺的物品时取小余量值,包装规格尺寸差别大的物品时取大余量值。当纸盒结构尺寸确定后,为便于控制纸盒的加工质量,应用公差控制各向尺寸,一般的公差范围为±(0.5~3)mm。同样,被包装物品规格尺寸变化大者其公差值取大值。
图2-21所示为6个玻璃瓶装食品的组合包装,为节省用料和运输空间,盒型应设计成与物品外廓基本相符。考虑到瓶径d和瓶高h的制造误差以及设置隔垫防护等因素,应将纸盒内部的各向尺寸适当加大。长宽方向的内部尺寸加大量一般为(排列个数-1)×1mm,高度方向内部尺寸的加大量为瓶高误差△的2~4倍。据此,纸盒内部各向尺寸应为:
长度方向[3d+(3~1)×1]±0.5 mm;
宽度方向[2d+(2~1)×1]±0.5 mm;
高度方向[h+(2~4)×△]±0.5 mm 。
图2-21 商品组装纸盒
2.没有固定形态食品的纸盒包装 对于粉末、颗粒、糊膏或流体状的食品,采用纸盒直接包装时,包装的结构设计相当重要。此类包装盒型不受商品的限制,但商品却以纸盒的造型而取得一定的包装形态。纸盒内部尺寸应根据商品销售的容积或容重来确定。
无固定形态食品的包装纸盒其造型多为简单的几何体。一些常见的几何体体积计算公式可参阅有关资料。值得提出的是,此时盒的结构尺寸在满足容量的条件下,存在着是否优化的问题。为此,以图2-22所示的饮料盒为例,简要说明其优化设计的基本原理和方法。令:a=0.55b
图2-22 饮料盒的尺寸优化
现将纸盒的顶、底展开,即可得到一个矩形筒,筒坯全高为:(www.xing528.com)
其表面积为:
将(2-3)式代入(2-5)式,并分别令:
便可求得:n=2,m=2.2。
将n、m值分别代入(2-1)、(2-2)、(2-3)式即可得出纸盒的优化结构尺寸,即
上述计算结果表明图示饮料盒的最佳结构尺寸比:矩形截面的边长比为1∶2,且盒高为盒宽的2.2倍。在这个优化的尺寸比例下,纸盒具有用料最少、结构最牢固的特点。
(三)纸盒的选用
食品包装对纸盒的要求受很多因素影响,如食品的形态、形状,包装的具体要求、商品展示陈列效果等,很难提出具体统一的选用原则。一般来说,对于诸如饼干、糕点等易碎食品,又不易从盒的狭窄面放入或取出,应选用盘式折叠纸盒;对于质量较大的瓶装食品,一般采用锁底式管式折叠纸盒;对于保健品、生日蛋糕等带有装饰美感的食品,应选用透明开窗纸盒。手提式纸盒在酒类、礼品食品包装上得到广泛应用。若要体现包装食品的民族传统文化特色,则可选用贴面纸装饰的固定纸盒。
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