“食堂夜话”于2018年11月入驻抖音，短短几个月时间粉丝已经突破1200万，每周更新2到3次，完整讲述一个小故事。博主老黑在这个城市开了一家料理店，小小的店面成了很多年轻人聚会吃饭的一个固定场所，有人大学毕业以后去其他城市工作，出差路过这个城市都会顺便来看看老黑，讲讲之前的恋情和现在的遗憾。有人从高中开始就来这里吃饭直到大学，也会和老黑分享自己的成长心事。探讨的话题都是发生在年轻人身上的，比如男女之间到底有没有纯友谊，异地恋该如何携手同行，男生在女朋友面前强烈的自尊心，两个人相遇的时机很重要等等。不同的故事由不同的观众演绎，虽然时间很短，但是台词都很点题，所以能切中观众的泪点。
在表现形式上，“食堂夜话”也和抖音视频标志性的高度碎片化和快节奏不同。老黑的视频没有特别强烈的故事冲突，每一条视频都是在不紧不慢地用餐和对话中进行的，观众在听故事的过程中可以完全放松下来，但是总有精彩之处可以期待。一个故事分成两集，在同一天的不同时段播出，还能吊足观众胃口。
生活化的场景，身边小人物的故事，完全体现了在都市打拼的年轻人的关注点。他们年纪轻轻在城市打拼，有的很孤单，有的有人相伴，但是疲惫的时候、开心的时候总是希望有个温馨的、熟悉的、有安全感的地方可以驻足。老黑的视频打造了很多年轻观众理想中的小餐馆，自然受到千万粉丝的追捧。(www.xing528.com)
卡思数据联合火星文化、新榜研究院发布的《2019年短视频内容营销趋势白皮书》，提到2018年最赚钱的KOL类别前三名是搞笑段子类、美妆类、情侣类。男性也越来越注重护肤，“95后”占比很高，这给美妆领域的内容创作者开辟了新的通道。在我们的刻板印象中，女性不爱玩游戏，游戏是男生的天堂，但是数据显示，24岁以下的女性也经常沉浸在游戏类短视频中，因此游戏类短视频博主也应该及时照顾到女性的观看需求。同时，PGC的观看需求越来越大，用户在看了大量的搞笑类、唱跳类视频后逐渐产生审美疲劳，知识类短视频呈现巨大蓝海市场。专业教程类短视频的缺口也越来越大。高水准的干货在短视频平台也可以尝试用轻松的方式演绎。
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