转基因产品环境安全性评估

除了食用安全性，转基因产品的环境安全性是备受瞩目的一个方面。比如，人们会担心抗除草剂基因漂移到自然界产生“超级杂草”，担心抗虫转基因导致出现“超级害虫”，或者担心生长能力超强的转基因动物进入自然界而破坏生态平衡。

从理论上说，这些“可能性”是存在的。所以，转基因产品要上市，除了要进行食用安全性的评估之外，还要进行单独的环境安全性评估。评估的基本理念与食用安全性类似，也是从基因的出身开始，到每一步基因操作，到植物的种植或者动物的养殖以及后续的加工处理，一步一步评估其可能对环境带来的影响。只有这些影响可预测、可控制，并且风险不比传统作物或养殖品种大，该转基因产品才能得到批准。

转基因三文鱼的环境评估就是一个很好的例子。经过专家评估，有三道防线阻止这种生长速度比普通三文鱼快一倍的转基因品种破坏生态：一是鱼苗繁殖和养殖都在封闭厂房进行，有严格的隔离措施防止其逃逸；二是鱼苗繁育和养殖场区的周围环境都不适合这种鱼的生长，即使逃出去也难以生存；三是这种转基因三文鱼全是三倍体雌性，不具有交配繁殖能力，即使它们到了自然界中，也只能孤独终老，而无法“传宗接代”。所以，FDA认为这种转基因三文鱼带来环境风险的“可能性极其低”。

出于科学表达的严谨，美国FDA不会说“不会影响环境”。如果我们把这种三文鱼与骡子做一个比较，会发现它的环境安全性比骡子的高多了：骡子是马和驴这两种亲缘关系较近的物种交配的产物；骡子的体型、负重能力、灵活性、奔跑能力都有所提高，可以算是一个新的物种；虽然骡子一般不具备生育能力，但有极少数的母骡子可能例外；骡子的饲养是开放的，它们可能跑到野外，和野马野驴交配。(www.xing528.com)

上面所述的转基因三文鱼只是被转入了两个基因：一个基因来自太平洋的奇努克三文鱼，另一个基因来自大洋鳕鱼。这两个基因的引入，除了使三文鱼的生长速度更快之外，对三文鱼的生物形态和化学组成并没有明显改变。在物种分类上，这种转基因三文鱼依然符合大西洋三文鱼的特征。可以说，它与相对应的“野生三文鱼”的区别，远远小于骡子与马或者驴的区别。

至于超级杂草或者超级害虫的出现，的确有这样的例子。不过需要注意的是，即使没有转基因，人类还是会使用农药和除草剂的。只要使用它们，具有抗性的害虫和杂草就会出现。至于转基因是加剧了还是延缓了它们的出现，就必须进行深入的评估分析。不过，从美国大规模种植转基因作物二十多年的历史来看，在合理的种植模式下种植那些经过严格评估的转基因品种，其对生态的影响要比人们估计的小。