首页 理论教育 家用电冰箱的分类及工作原理

家用电冰箱的分类及工作原理

时间:2023-06-18 理论教育 版权反馈
【摘要】:这里空气的循环是靠风扇的动力,风扇送出的风是冷风,因此称为风冷型家用电冰箱。市场上也有直冷与风冷并用的家用电冰箱。目前新制造的电冰箱多采用各类自动控制电路,如东芝电冰箱采用电子控制电路,也有采用单片机控制电路的。3)“二星”级部分,“三星”级室内的一部分,不是孤立的,该部分按规定条件测得的贮藏温度不高于-12℃。

家用电冰箱的分类及工作原理

根据GB/T 8059.1—1995《家用制冷器具冷藏箱》、GB/T8059.2—1995《家用制冷器具冷藏冷冻箱》和GB/T 8059.1—1995《家用制冷器具冷冻箱》,家用电冰箱的命名方法如下:

例如:

(1)BD—160A表示第一次改进设计的160L家用冷冻箱。

(2)BCD—202A表示第一次改进设计的202L家用冷藏冷冻箱。

(3)BCD—180B表示第二次改进设计的180L家用冷藏冷冻箱。

冷藏箱:箱内大部分空间的温度保持在0~8℃,用于冷藏非结冻物品(在食品冷藏工艺中称为冷却冷藏);箱内用蒸发器围绕成一个小空间,其温度保持在-6℃以下,可以冻结少量食品(慢速冻结)。冷藏箱容积一般比较小,在180L以下,例如单门家用电冰箱。

冷冻箱:其箱内温度保持在-18℃以下,适用于贮存较多冻结食品的家庭,多为卧式。在食品冷藏工艺中称为慢速冻结和低温冷藏。

冷藏冷冻箱:冷藏冷冻箱实际上是冷冻箱与冷藏箱的组合体,冷冻室温度保持在-12℃或-18℃以下;冷藏室温度保持在0~8℃,例如双门、三门或多门家用电冰箱,其容积一般在150~280L。

根据不同的分类方法,家用电冰箱有如下几种。

1.按照箱内空气冷却方式,家用电冰箱可以分为直冷式和风冷式两类

(1)直冷式电冰箱。所谓直冷式电冰箱是指箱内部分空气先被蒸发器冷却,空气温度变低,密度变大,靠自重向下流动,箱内另一部分空气温度较高,密度小,则由下向上流动,去蒸发器进行热交换;空气在对流过程中,冷热之间也不断进行热交换;如此不断地循环,电冰箱内的空气温度就不断下降,直至达要求(设定温度)为止。空气在流动过程时,不断从贮存物(例如食品)中吸收热量并带到蒸发器再放出,因而贮存物的温度就降低了,达到低温冷藏或冷冻的目的。

双门直冷式电冰箱的优点:冷冻室与冷藏室分开,两部分空气不沟通,食品不易串味和相互污染;结构简单,制造方便,价格便宜;食品在不包装时,干耗小(食品内水分损失小)有利于保证食品的质量;若食品与蒸发器直接接触,降温速度快;不用风机,可以节省这部分电能。缺点:冷冻室容易结冰霜,需要经常清空食品进行融霜;靠空气自然对流,箱内温度不均匀;构造布置性能差。

(2)风冷式电冰箱(俗称无霜电冰箱)。在电冰箱内胆后面设风道,蒸发器的后面设轴流风扇并与风道送风口相通,风道通往各冷冻室和冷藏室并设立风门,风门开启度由该室温度控制,各室空气吸收食品热量从回风口进入风道,经风道进入蒸发器放出热量后再被送去各室,如此不断循环,使食品降温。这里空气的循环是靠风扇的动力,风扇送出的风是冷风,因此称为风冷型家用电冰箱。由于霜只结在蒸发器表面,而冷冻室和冷藏室内无霜,所以有人又称其为无霜电冰箱。(www.xing528.com)

双门风冷型电冰箱的优点:由于冷空气强制循环,降温快,温度均匀;化霜方便,化霜时温度波动小;构造布置方便,容易实现自动控制。缺点:结构较复杂,价格较贵;食品未包装时干耗大,食品包装时则降温慢;零部件多,制造较繁;冷空气强制循环,门缝防跑冷要求严格。

市场上也有直冷与风冷并用的家用电冰箱。目前新制造的电冰箱多采用各类自动控制电路,如东芝电冰箱采用电子控制电路,也有采用单片机控制电路的。

2.按制冷温度等级可以分为四种

1)“一星”级室,按规定的试验条件和方法测得的贮藏温度不高于-6℃。

2)“二星”级室,按规定的试验条件和方法测得的贮藏温度不高于-12℃。

3)“二星”级部分,“三星”级室内的一部分,不是孤立的(即有局部间隔,但没有自己单独使用的门或盖),该部分按规定条件测得的贮藏温度不高于-12℃。

4)“三星”级室,按规定的试验条件和方法测得的贮藏温度不高于-18℃。(在某些情况下该间室内允许有“二星”级部分)。

3.按适应环境温度的不同又可将家用电冰箱分为(环境相对湿度不大于90%)三种

1)SN(亚温带型)、N(温带型),适应环境温度10~32℃。

2)ST(亚热带型),适应环境温度10~38℃。

3)T(热带型),适应环境温度10~43℃。

除此而外,还可以按外形式样分为单门、双门及多门家用电冰箱;按制冷方法分为蒸气压缩式制冷、吸收式制冷及半导体制冷(热电式制冷)家用电冰箱;按放置方法分为立式、卧式、台式、嵌入式及壁挂式家用电冰箱等。

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

我要反馈