【摘要】：贵州不仅是古老的产茶区，也是茶叶发祥地和茶树原产地省份之一。茶树优良品种较多，主要优良品系或品种有3个。黔湄 502表17-1 部分茶树品种一芽二叶鲜叶主要生化成分含量其中黔湄 419、黔湄 502、黔湄 601这3个茶树品种鲜叶加工的红茶，品质均达国家二套样品水平，为今后贵州 发 展“黔 红”或C.T.C红碎茶奠定了良好基础。
贵州不仅是古老的产茶区，也是茶叶发祥地和茶树原产地省份之一。茶树优良品种较多，主要优良品系或品种有3个。一是“都匀毛尖”，中叶中生品种，既是品种名称，又是茶商的商品名称，适宜加工香气清高的“都匀毛尖”；二是安顺竹叶茶，小叶中生品种，适宜加工绿茶，品质优良；三是贵州大丛茶，属小乔木型茶树，中叶中生品种，芽叶黄绿，抗性强，为有性繁殖品系或品种，适宜加工红、绿茶。
20世纪50年代后，贵州省湄潭茶科所引进了福建的福鼎大白茶和福云6号，这两个品种均属小乔木型。同时还引进了云南的云抗10号，这个品种属于乔木型。以上3个品种均适宜加工红茶。与此同时，还大力开展了适宜加工红茶的茶树良种选育工作，前后推 广 优良 品 种8个。其中，黔 湄 419具 有叶色淡绿、茸毛多、抗性中等的特点，适宜加工红茶，品质优，最高亩产可达481千克。黔 湄 502的 叶 色深绿，有光泽，芽叶茸毛多，抗性中等，最适宜加工红茶，品质优，最高亩产可达400千克。还有黔湄601、 黔湄 701、黔 湄 703及黔 湄 809等。上述选 育 的优 良品种均属小乔木型茶树，为无性繁殖品系或品种，均适宜西南和华南茶区种植。特别是黔湄 601，不仅可以加工绿茶，还可以加工红茶。对部分茶树品种进行的主要生化成分分析，结果见表17-1。
黔湄 502
表17-1 部分茶树品种一芽二叶鲜叶主要生化成分含量(www.xing528.com)
其中黔湄 419、黔湄 502、黔 湄 601这3个茶树品种鲜叶加工的红茶，品质均达国家二套样品水平，为今后贵州 发 展“黔 红”或C.T.C红碎茶奠定了良好基础。
黔湄 701
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