九曲红梅：沉淀历史与传承谱系

关于九曲红梅的历史，丁福昌在《灵山九曲红梅茶》一文中有叙述：1929年，参加西湖博览会被列入全国名茶。那年清明时节，当地农民沈仁春采摘了一批又小又嫩的清明头茶，经过精心的制作，加工成1千克左右上好的九曲红梅茶，亲自送到当时在杭州孤山举行的西湖博览会上参加评定。那披满淡黄色茸毛的成茶，条索紧密，弯曲如钓钩，似蚕蚁的外形，引起了与会评定者的好奇。用开水一冲泡，便见杯中茶芽舒展，曲曲伸伸，像小鱼儿在水中上下浮动；继而茶水汤色呈鲜亮红艳，且香气馥郁扑鼻，看上去茶叶朵朵艳红，犹如水中红梅，绚丽悦目，一下子吸引了在场的众多茶人。经过与会评茶专家的一一品赏，称赞此茶味甘爽口，品茗如同喝桂圆汤，回味无穷。

在1929年西湖博览会上，九曲红梅被评为全国名茶。1937年起受日寇侵略影响，九曲红梅生产萎缩。(www.xing528.com)

新中国成立后，九曲红梅生产得以恢复，周浦地区成立灵山茶厂。1992年被农业部茶叶质量监督检测中心评为工夫茶中的上等品。2000年，“九曲红梅”注册了商标，注册号为第1371464号。2001年，灵山茶厂生产的九曲红梅获得“会稽杯”浙江省精品名茶展示会参展奖。2002年，灵山茶厂生产的九曲红梅荣获2002年中国精品名茶博览会金奖及2002年浙江省农业博览会优质奖。2003年，灵山茶厂生产的九曲红梅被评为2003年浙江省农业博览会银奖，并认定为浙江省绿色农产品，其产地也相应地被认定为浙江省无公害农产品产地。2004年，灵山茶厂改制并更名为杭州福海堂茶叶生态科技有限公司，公司选送的九曲红梅茶荣获“蒙顶山杯”国际名茶金奖。2008年，杭州福海堂生产的九曲红梅被中国（国际）名茶博览会评为金奖。2009年6月，九曲红梅红茶制作技艺被浙江省文化厅列入第三批省级非物质文化遗产名录。