海南红茶产业的兴起与发展

海南红茶曾经香飘全世界，茶产业曾经十分辉煌。海南红茶生产已有很长的历史，但大力发展则始于20世纪50年代末。1959年根据国家计划，在海南建立红茶出口货源基地，最早建立了通什、白马岭、岭头3个国营茶场，利用当地野生大叶种和从云南引进的阿萨姆大叶良种来繁殖。至1965年，海南岛共开发新茶园1.5万亩（15亩=1公顷），年产干茶350吨。在此基础上，随后又扩建了太阳河和白沙两个地方国营茶场。到1970年，海南岛茶园达1.8万亩，年产干茶1500吨。20世纪70年代后期，由于胶茶间种经验推广，促进了茶叶迅速发展，南海、新伟（原红卫农场）等农场先后开垦建园种茶，茶园面积迅速增加。1980年，全岛拥有茶园4万亩，年产干茶6000吨。1988年，海南建省掀起了种茶的高潮，国家专门拨放用于茶叶生产基地发展的贷款1047.6万元。1993年海南省拥有大小茶场（厂）50多个，其中国营农垦种茶农场（厂）就有37个，茶园面积达12万亩，年产干茶800 0多吨，是海南省茶叶生产的鼎盛时期。

20世纪90年代以前，海南以生产红茶为主。南海茶场生产的C.T.C红茶，五指山、岭头茶场生产的红碎茶和红条茶，96%远销欧美等50多个国家与地区，为国家换取了大量外汇。当时，南海农场荣获国家对外经贸部授予的“出口生产基地企业创汇百万美元”荣誉证书。

陈德新副研究员（左）与茶界泰斗张天福（右）

20世 纪90年 代 中期，由于国家实行外贸体制改革，茶叶市场全面开放，加上国际市场茶叶价格变化，红碎茶出口受阻，原来统购统销的产品要自寻出路，生产者直接面对市场。这一时期海南的茶叶产品单一，茶叶生产出现萎缩现象，茶叶产量和茶园面积逐年下降，除少有几个国营茶场（厂）想方设法、艰难支撑外，一些面积小、产量少、规模小的茶厂受到严重冲击，毁茶闭厂。1998年，海南省茶园面积为7.2万亩，产量为3000吨，到2000年茶园面积进一步下降到5万亩，产量不足2500吨。(www.xing528.com)

在跨入21世纪的前后几年中，海南省各级政府特别是占全省茶叶产量80%以上的农垦系统，采取了一系列有效的措施，把茶叶作为其支柱产业之一，对茶叶生产进行了改革。通过对现有的国有茶园产权的转让、租赁、长期承包、股份合作等形式，盘活了国有资产，调动了茶农的积极性，优化茶叶资产结构。如白沙农场把茶园拍卖给职工自己经营；南海农场、新伟农场将茶厂承包给职工，成立了民营公司或个人生产经营；岭头茶场将茶树转让给职工后，职工积极性明显提高，职工收益也大幅度提高。

为创新提高大宗茶的品质和档次，加大科技投入，提高产品科技含量，掌握研究名优高档茶新工艺，南海茶厂改造加工工艺生产出的红碎茶出口到俄罗斯市场，利润可观。海南省高新技术企业——海南香圣天然食品有限公司研究开发的新产品添香茶香兰红茶，大大提高了茶叶的附加值。

据统计，2008年底海南省共有茶园3万多亩，全部为生态无公害茶园。其中已获得认证的绿色食品茶园面积为3000亩，无公害茶园面积为3000亩，优良品种茶园面积占30%。整个茶产业链从业人员26000人；年产干茶3000多吨，全省茶叶内外销贸易量800 0吨，销售值4亿多元；全省人均茶叶年消费量550克。另外海南省茶艺馆数量近千家，所占密度为全国之首。