海南茶文化：苏东坡传承与茶乡风情

1000多年前，宋代大文豪苏东坡谪居海南时写道：“海南多荒田，俗以贸香为业……”苏东坡被贬海南岛前，曾在浙江杭州任太守，对西湖龙井茶无比钟爱并悉知。他被流放海南岛期间，深入西部农村的田间地头，传播香茗栽培和种桑养蚕技术，积极为黎乡农业生产建言献策。苏东坡学黎语，着黎装，与黎族人民打成一片，彼此建立了深厚的友谊。明正德六年《琼台志·土产》中就有海南早期茶事的记载。当地黎族同胞很早就有采集野茶治病的习惯，水满茶（因生长在五指山的水满村一带而得名，“水满”在黎语里是“古老”“至高无上”之意）便是其代表，早在清代就被定为南荒贡品。

流传至今的“老爸茶”是海口、文昌、琼海、三亚等市县的一道风景线。一壶茶，一碟花生，或一两个面包，陈旧的桌凳围着三两个打扮朴素的茶客，闲闲静静地“吃”着茶。“老爸”茶店，顾名思义是老爸老妈们相聚喝茶谈心的地方。一杯红茶，或加一勺炼乳，或加一片柠檬，一遍遍续水，茶香、奶香、柠檬香，人们可以从上午一直喝到下午才会慢慢散尽。茶客大多是当地的市民、退休养老的老爸老妈，或是刚刚打鱼归来的渔民，或是茶馆附近的农民。而今这里不仅已成为当地市民生活的小天地，而且也是国内外游客休闲的好去处。社会风云变幻，芸芸众生，人情世故，尽融于其中。

海南红茶的产地之一——海南五指山(www.xing528.com)

“老爸”茶店是生活的一面镜子，传递着人们的生活情趣，又是发泄生活郁闷的场所。“老爸”茶店已成为海南茶文化的一大亮点。